什么值得买@给娃吃鱼补DHA怎么选对鱼、鳕鱼、三文鱼哪些是低汞鱼？( 二 )
如果食用“最佳选择列表”中的鱼 ， 建议成人每周吃2-3份 ， 建议宝宝每周吃1-2份；
如果食用较优选择列表中的鱼 ， 建议成人和宝宝每周1份 。
另外 ， 不要总吃同一种鱼 ， 每次尽量吃不同种类的鱼 。
一份是多少的量呢？
成人：4盎司（113.40g）
4-7岁的儿童：2盎司（56.70g）
2-3岁儿童：1盎司（28.35g）
以成人的手掌大小和厚度为参照物 ， 建议食用的量大致如下图所示 。
文章图片
（左成人4盎司；右4-7岁儿童2盎司）
另外 ， 尽管鱼肉的营养价值很高 ， 但是也不能完全代替禽类和畜类的肉哦 。 鱼肉和禽畜肉都是孩子饮食中非常重要的食物种类 。 大多的禽畜肉内都含有丰富的铁 ， 是婴幼儿非常重要的食材之一 。
而且考虑到所有的鱼都含有不同量的重金属汞 ， 所以 ， 娃的肉制品摄入还是应以禽畜肉为主 ， 鱼肉为辅 ， 从6个月左右添加辅食开始 ， 每周保持1-2份就可以啦 。
看完美国FDA的建议 ， 大家是不是对吃鱼这件事更明白一些了呢？
下面咱们再来唠唠关于吃鱼的那些“坊间传说” 。
1、野生鱼比养殖鱼更营养？
虽然说野生的鱼口感更佳 ， 但从营养价值上来说 ， 其实和养殖的鱼真没太大的区别 。
而且 ， 野生鱼受环境的影响可能更严重 ， 加之野生鱼生长周期长 ， 很容易聚集一些污染物质 。 若再吃了一些有毒的海藻、小鱼小虾 ， 毒素也会在体内堆积 ， 鱼肉内汞含量自然也会比养殖鱼的更高 。
如果准备吃自行捕获的野生鱼 ， 最好每周最多只吃一份 。 而养殖鱼类主要的担忧是药物残留 。 但如果选择正规市场、商场的鱼还是可以放心食用的 。
02.大个的鱼比小个的鱼要好？
这个结论是怎么得出的我不知道 ， 但我知道每次CC姥姥去买鱼 ， 都是捡着大个儿的挑 ， 这次我得好好滴给她科普一下啦 。
其实 ， 对于同一个品种的鱼 ， 太大太小都不算好 。 如果鱼的个头大 ， 说明这条鱼的年龄大 ， 不仅汞含量更高 ， 而且肉质也比较粗糙；如果鱼个头太小 ， 说明这条鱼还未成熟 ， 肉质也就不够鲜美 。
所以啊 ， 买鱼建议挑选个头适中的 。
03.吃鱼头会更聪明 ， 吃鱼眼对眼睛好？
鱼头里的确是整个鱼身中DHA含量最高的地方 ， 但鱼身上的汞有一大部分也会集中在头上 ， 不同的鱼头聚集的汞含量不一样 ， 有的甚至会超出鱼肉的10倍 。
所以为了娃的健康 ， 还是让娃少吃鱼头多吃鱼肉吧 。
04.吃鱼胆能清肝明目？
很多人觉得鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效 。 但C妈一定要严肃地告诉大家 ， 鱼胆绝对不！能！吃！
因为鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物 ， 对于成年人来说 ， 一般只要几克胆汁就能导致中毒（相当于一条四五斤大鱼的胆） ， 更不用说各方面都还未发育成熟的孩子 。
鱼胆中毒的死亡率高达20% ， 威胁度仅次于河豚 。 一旦鱼胆中毒并且没能得到及时有效的治疗 ， 会造成肾、肝器官损伤 ， 甚至是衰竭 ， 严重可导致死亡 。
05.孕妇和幼儿能吃生鱼片吗？
孕妇和幼儿的免疫系统往往较弱 ， FDA的膳食指南建议孕妇和幼儿应该只吃热加工过的鱼 ， 肉 ， 家禽或鸡蛋 ， 以杀灭食物中可能存在的微生物 。
所以一定不能吃生鱼、生肉、生鸡蛋 ， 半生也不行哦！
【什么值得买@给娃吃鱼补DHA怎么选对鱼、鳕鱼、三文鱼哪些是低汞鱼？】CC爸妈 ， “CC爸妈”(ID：cc-bama)：“中国父母学习计划”推行者 ， C爸-中国医科大学硕士 ， C妈-报社育儿编辑；养娃需要鸡汤也需要指南 ， 公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识 。 ~
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