#九二年的信#但吃土豆禁忌多，别让无知送进医院！，土豆被称为“土人参” 土豆是非常物美价廉又营养丰富的食物

土豆是非常物美价廉又营养丰富的食物，也是家家常备的食物，但吃错了土豆能短命十年。快来看看吃土豆的这些禁忌，上亿人都不知道！

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土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。土豆的优点很多，但是，吃起来也有禁忌.

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孕妇忌食。孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。

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变绿的土豆不能吃。一般而言土豆是暗黄色的，当它发青发绿时就要提高警惕了！土豆本身就含有微量的龙葵素，对人体没大碍。土豆皮变绿说明龙葵素含量增高，明显超标，这种土豆千万不要吃。

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【#九二年的信#但吃土豆禁忌多，别让无知送进医院！，土豆被称为“土人参”】发芽的土豆不能吃。因为如果土豆发芽，它的体内会含有一种龙葵碱的成分，如果人吃了过多的这样的，可能会导致体内的龙葵碱过多，而对自己的胃黏膜产生一些破坏，如果经常这样吃或者是食用了过多这样的土豆，可能会导致呕吐，甚至是中毒休克的现象。

#九二年的信#但吃土豆禁忌多，别让无知送进医院！，土豆被称为“土人参”

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