麦子老妈@女人常吃不怕胖，还能保养皮肤身体棒，这种鱼高蛋白、低脂低热量
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【这种鱼高蛋白、低脂低热量 ， 女人常吃不怕胖 ， 还能保养皮肤身体棒】墨鱼又称乌贼 ， 它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质 ， 味道鲜美 ， 是人们喜爱的佳肴 ， 分布于中国沿海地区 。 墨鱼具有祛瘀通经、补益肝肾的作用 。 贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼 。 墨鱼还具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 ， 经常食用可以滋润皮肤 ， 对皮肤有一定的保养作用 ， 还可以养血通经 ， 是妇女的一种保健营养品 。
年前朋友给了一个海鲜大礼包 ， 里面就有一袋墨鱼干 。 说实话 ， 我对于海鲜的干制品都不怎么喜欢 ， 虽然味道很鲜美 ， 但是总觉得特别的腥 。 在鲜美与腥味之间总是找不到两全其美的办法 。 可能因为不是海边人不会吃的缘故吧！天气越来越热了 ， 担心这种海货也会变质 ， 所以勉为其难把墨鱼干放入水中浸泡准备烹制 ， 泡软后我闻了一下 ， 居然不怎么腥 。 于是把它切成小条与蒜苔一起炒了 ， 你还别说还挺好吃的呢！
【蒜苔炒墨鱼干】
主料：墨鱼干1条、蒜苔
辅料：稻米油、料酒、盐、生抽、姜、蒜、干辣椒、鸡粉；
辅料：1、墨鱼干放入水中浸泡发软；
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2、把中间的一个骨头取出来；
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3、清洗干净后 ， 把墨鱼干切成小条状；
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4、蒜苔清洗干净 ， 切成小段；
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5、锅中加入适量清水和姜片煮沸后 ， 放入墨鱼条绰一下水；
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6、再次煮沸即可捞出 ， 沥干水分；
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7、另起油锅 ， 爆香姜片、蒜片；
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【麦子老妈@女人常吃不怕胖，还能保养皮肤身体棒，这种鱼高蛋白、低脂低热量】8、先倒入蒜苔翻炒至出香味；
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9、接着加入绰过水的墨鱼条翻炒均匀；
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10、我还加了一个干辣椒圈 ， 加点料酒去腥 ， 再加少许盐、生抽炒匀；
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11、起锅前 ， 加入少许鸡粉拌匀即可；
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12、出锅装盘；
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今天就分享到这里 ， 如果你有什么美食建议可以给我留言 。 我是麦子老妈 ， 一个上班族老妈 ， 喜欢美食、喜欢旅游的我 ， 每天都会更新至少一篇美食内容 ， 喜欢的请关注我吧！欢迎多多的点赞、分享哦！你的支持是我在自媒体创作路上最大的动力
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