#豆果美食TB#水煮版狼牙土豆
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步骤1
土豆削皮 ， 清洗干净备用 。 我这个土豆很小 ， 所以削了4个 。 一般大土豆一个就够吃一顿啦 。
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步骤2
用专门的刀切成狼牙的形状 。
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步骤3
切好的土豆用水泡去多余的淀粉 。
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步骤4
烧一锅水 ， 水开下入土豆 ， 再加点盐 ， 香油 。
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步骤5
大火煮3分钟捞出备用 。 我切的比较细 。 如果切的粗一点 ， 要延长煮的时候 。 土豆一定要煮熟哦！如果第一次做没有经验可以尝一下软硬或者手指掐一下 。 土豆煮熟了颜色都会比之前的浅一点 。千万不要用筷子去戳 ， 筷子能戳透就煮的太软了 。
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步骤6
锅中加点油烧热 。找个大点的碗 ， 加入蒜末 ， 辣椒面 ， 再淋入热油 ， 激出蒜末和辣椒的香味 。接下来继续在碗里加入蚝油 ， 生抽 ， 盐和一下 ， 加入煮好的土豆拌匀 ， 最后加入葱花 ， 香菜拌匀就完成了 。
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步骤7
【#豆果美食TB#水煮版狼牙土豆】土豆很少有人不喜欢吧╭(°A°`)╮还可以做成糖醋口味的 。
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