@春天适合宝宝吃的6种常见蔬菜，谁的营养价值更丰富？( 三 )
推荐菜：韭菜盒子
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材料：韭菜、鸡蛋、面粉、2g盐、油、一勺猪油、适量水
做法：
①锅内放入小碗清水 ， 加入盐和一勺猪油 ， 开火把水烧开 ， 然后把装有猪油的水倒入面粉中 ， 用筷子搅拌成面絮 。
②用手将面絮揉成光滑的面团 ， 包入保鲜膜中 ， 醒上15分钟 。等待的过程中 ， 我们可以把韭菜洗净切成韭菜末 ， 把鸡蛋打入碗中放一点食用盐 ， 搅拌至盐融化；
③锅内倒油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 把鸡蛋煎熟 ， 用铲子把鸡蛋捣碎 ， 这时把切好的韭菜末和鸡蛋放入一个碗中 ， 加食用油搅匀 ， 再放盐调味 。
④面团醒好后 ， 把面团搓成长条 ， 用刀剁成小面剂子 ， 取一块面剂子 ， 压薄 ， 放上韭菜鸡蛋馅 ， 将面皮对折 ， 将边缘用手捏紧 ， 捏出好看的花边；
⑤锅内倒油 ， 放入韭菜盒子煎 ， 底部发黄发脆后 ， 翻面 。韭菜盒子两面都煎到金黄酥脆的时候就可以出锅了！
可以说 ， 春天是孩子们吃韭菜盒子的大好季节哦！
（本菜做法来自于懒人厨房）
3道不算常见的应季蔬菜
1.芥菜
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芥菜是一种野菜 ， 相对于上面6种蔬菜的话 ， 芥菜在餐桌上出镜的几率并不算高 ， 况且孩子对芥菜也有种排斥感 ， 因为大部分野菜都有点苦涩 。
不过芥菜的维生素C和维生素A丰富 ， 对孩子健康很有帮助！
2.苋菜
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苋菜也是一种野菜 ， 不过营养含量高于芥菜 ， 它的钙量比牛奶高 ， 是常见蔬菜的2-3倍 ， 同时它也适合下饭 。
3.香椿
俗话说 ， 三月八 ， 吃椿芽儿 ， 这寓意着迎接新春到来 。
前些天 ， 李宇春在自己生日那天发文说过 ， 自己就爱吃香椿炒蛋 。
香椿是长在树上的蔬菜 ， 非常少见 ， 它主要富含钙和微量元素 。
这9种蔬菜对维护宝宝健康有着莫大的作用 ， 做成菜后色香味俱全 ， 关键还不贵 ， 宝妈可以尝试下哦！
春天 ， 是孩子生长发育的黄金期 ， 各位宝妈 ， 你们有什么拿手菜肴给宝宝吃的？你们觉得春天适合给孩子吃什么？快说出来分享一下吧！
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