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『』糖尿病人可以吃肉吗？营养师发言，这3个注意事项你要牢记

对于糖友来说 ， 吃是大事 ， 但是很多人在吃的选择上却存在偏差 ， 比如说保持清淡的饮食 ， 糖友会坚持多吃菜 ， 少吃肉 ， 有的甚至一点肉都不吃 。
那么 ， 这样长期吃素不吃肉的方式对糖尿病患者来说 ， 真的好吗？得了糖尿病 ， 就不能吃肉了吗？
『』糖尿病人可以吃肉吗？营养师发言，这3个注意事项你要牢记
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我们知道糖尿病属于代谢性疾病 ， 很大一部分原因也是不良的生活方式 ， 因此生活干预也是糖尿病治疗的方法 。
吃素的结构大多是多吃蔬果粗粮 ， 这样的饮食确实可以帮助预防糖尿病的风险 ， 帮助已经罹患疾病的糖友延缓血糖的升高 。但是 ， 纯素食并不是糖友的营养饮食方式 。
因为经常不吃肉的糖友 ， 由于缺乏优质蛋白质的摄取 ， 长期如此身体的蛋白质缺乏 ， 导致体重下降 ， 身体免疫力也减弱 ， 糖友更容易好发感染性疾病 。
同时 ， 还可能影响钙等元素的吸收 ， 一些糖友可能有罹患骨质疏松的风险 。
『』糖尿病人可以吃肉吗？营养师发言，这3个注意事项你要牢记
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那么 ， 糖尿病患者究竟可以吃肉吗？怎么吃合适呢？
糖尿病朋友是可以吃肉的 ， 量和健康人一样 ， 有脂肪肝或者体重超标的糖友 ， 尽量选择精瘦肉 ， 对于糖友 ， 无论是白肉还是红肉 ， 都可以适量摄取 。除肉之外 ， 每天还应摄入鱼虾及蛋 ， 也能为我们提供丰富的优质蛋白 。
【『』糖尿病人可以吃肉吗？营养师发言，这3个注意事项你要牢记】与蔬菜搭配吃
将肉类与蔬菜搭配吃 ， 蔬菜丰富的维生素可以促进肉类营养的吸收 ， 比如黄瓜与牛肉 ， 苦瓜和瘦肉 ， 糖友可以将瓜果类蔬菜与瘦肉类一起炒着食用 ， 既补充了肉类营养 ， 又补充了蔬菜的营养 。
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注意食用量
糖友可以吃的肉类有很多 ， 鱼肉 ， 鸡肉 ， 鸭肉 ， 羊肉 ， 牛肉 ， 海鲜等 ， 但是注意合并有痛风的糖友 ， 应限制海鲜及畜类摄入 ， 可以首选蛋类 。
中国居民膳食指南推荐的量是：畜禽肉类40~75g ， 鱼虾类75~100g ， 蛋类25~50g 。糖友们一般保证每天吃一个拳头大小的瘦肉类就可以了 。
把握好进食顺序
我们发现糖友吃饭的习惯有很多相似之处 ， 比如说长期的饮食结构：习惯少吃菜 ， 平常一点菜可以吃下几碗饭 ， 尤其是老一辈 ， 舍不得吃肉 ， 往往是用咸菜下饭 。
其实进食顺序对糖友也非常重要 ， 确保每餐有肉 ， 肉类一般安排在蔬菜后吃 。推荐糖友进餐的时候 ， 先吃一份蔬菜 ， 再吃肉类 ， 然后再吃主食 ， 逐渐养成2口菜一小口饭的习惯 。
很多糖友打了胰岛素或者吃了降糖药物之后 ， 就觉得可以随便吃了 ， 但暴饮暴食会增加体重 ， 加重胰岛素抵抗及肝肾负担 。
其实 ， 糖友不要担心 ， 很多食物是可以吃的 ， 一些肉类、一些低升糖指数的水果类都可以适量摄取 ， 糖尿病属于消耗性疾病 ， 因此糖友一定要保证好每日的营养 ， 只有吃好了 ， 我们的身体才会越来越健康 。


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