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@原创 东北爸妈的“假期菜单”，这8道菜必备，有荤有素，不输“海鲜”

东北人在大家的眼里就是比较实在 ， 说话口音比较重 ， 对孩子也比较严格 ， 但其实在假期孩子回家的时候 ， 都恨不得把孩子捧上天 ， 有的时候都给定下菜单 ， 孩子吃啥做啥 ， 首当其冲的就是小鸡炖蘑菇 ， 孩子在外总觉得吃不好 ， 缺营养 ， 放假一回家 ， 立马给小笨鸡杀了补补身体 ， 看着都有食欲 ， 就是硬核爸妈的最硬心软的表现！
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第二个就是烧茄子 ， 其实都说东北人能吃肉 ，但其实对肉还真的是能避免就避免 ， 东北人最爱的就是烧茄子 ， 因为虽然是素菜 ， 但吃起来比肉还香 ，而且不油不腻的 ， 还非常下饭 ， 配上点青椒丝 ， 闻到味就能吃几碗米饭了！
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第三个就是水煮肉片 ， 虽然看东北人是比较偏盐重一点的 ， 但其实对于麻辣的食物 ， 根本没有抵抗力 ， 像是川菜的水煮肉片 ， 真的是不断的在家里面做 ， 现在做的也很正宗 ， 而有的不会做调料的 ， 直接就买料就行了 ， 东北很多卖水煮鱼的料 ， 简单还快捷！
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第四个就是蘸酱菜 ， 东北人热爱蘸酱菜还是从以前就留下来的 ， 而且虽然蘸酱菜比较简单 ， 但是也是过年过节 ， 桌子上不能忘了的菜之一 ， 尤其是大葱和香菜 ， 再加上一点点的辣椒 ， 蘸点酱 ， 要是有白菜再打个饭包 ， 那真的是太舒服了 ， 平时要能吃上 ， 那也真的是爽翻天了！
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第五个就是辣椒炒鸡蛋 ， 其实这道菜是最简单的 ， 但同时也是最下饭的 ， 东北的小本鸡蛋 ， 金灿灿的 ， 看着贼有食欲 ， 放上青椒一炒 ， 香味四溢 ， 真的很有食欲 ， 而且配上鸡蛋也是真的超下饭！
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第六个就是锅包肉 ， 身为一个东北人 ， 怎么可能不吃锅包肉 ， 但是对于锅包肉很多人是不会做的 ， 酸甜口的味道本身就很难做 ， 有的时候做不好就真的很难吃 ， 但是东北人做出来真的好吃！
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第七道就是大丰收 ， 其实东北人还真的很喜欢大丰收这道菜 ， 因为食材比较丰富 ， 吃起来也是真的下饭 ， 对于玉米和豆角 ， 再加上肉等等 ， 做出来一锅菜 ， 虽然是乱 ， 但是巨好吃 ， 吃过的人都会赞赏 ， 因为食材简单 ， 所以很多的假期 ， 都能给做 ， 是爸妈菜单上不能缺的一道！
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第八道就是炖鱼 ， 东北人其实比较喜欢在过节的时候吃鱼 ， 不知道是一个象征 ， 还是一个凑菜的 ， 但是不得不说东北人炖鱼都有一套 ， 炖出来的那鱼 ， 一顿下来就不剩多少 ， 而且炖的鱼大笑刚刚好 ， 最多的时候也就是一块肉 ， 再加上鱼汤 ， 而且美其名曰就是吃鱼聪明！


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