『莴笋叶』这蔬菜叶不懂吃就亏了, 用来炒年糕清香味美,当早餐管饱又提神( 二 )
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第七步 放入莴笋叶 , 把莴笋叶和年糕片炒匀 , 莴笋叶和胡萝卜都是蔬菜 , 会有一些汁水 , 可以让年糕吸收一下蔬菜汁 。
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第八步 放入生抽调味 , 把生抽和食材炒匀 。
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第九步 加入煎好的滑蛋和葱粒 , 把所有食材炒匀炒熟就可以了 。
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——康妮说——
鸡蛋胡萝卜莴笋叶炒年糕用了很常见的食材炒年糕 , 这样炒好的年糕清香不油腻 , 每一口都有年糕片、蔬菜和鸡蛋 , 炒年糕鲜香 , 口感软糯 , 家常炒年糕很有滋味 。这里的胡萝卜和鸡蛋可以换成瘦肉和其他蔬菜 。
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