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[]春天的偶遇，这种土西红柿你吃过没有？

此时 ， 春意已经盎然 ， 只是这个春天略显漫长 。春天焕发出的气息在漫延 ， 万物在复苏 。随着万物复苏的还有我们的生活 ， 阴云渐渐消散 ， 我们的生活也逐渐步入正轨 ， 终于可以不用太多担心的去农贸市场转转了 。
农贸市场里 ， 人已经多起来了 ， 摊位里各种春天里的蔬菜 ， 摆得琳琅满目 。
笔者去了离家十公里远的农贸市场 。看看笔者在市场买到了什么好货？土西红柿！看到阿婆摆地摊卖菜 ， 竟有这种西红柿 ， 真是踏破铁鞋无觅处 ， 得来全不费工夫 ， 于是就欣然买了一斤 。
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这种西红柿的个头很小 ， 近前就闻到有一股很大的西红柿味 ， 笔者认为这是所有西红柿品种之中味道最好的 。不知道的人 ， 咋一看 ， 还以为是圣女果 。其实它是一种土的西红柿 ， 这个品种没有经过任何的改良 ， 是最原始的西红柿味道 。这种西红柿有种植的 ， 也有野生的 。
土西红柿很香 ， 偏酸 ， 个头很圆 。用来做菜能让你有一种不一样的体验 。那搭配什么样的食材才能体现出这种西红柿的味道呢？下面笔者就介绍一种最简单的西红柿炒辣椒 。
材料：土西红柿、牛角椒 。
辅料：大蒜、酱油、花生油、盐 。
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做法步骤是：
1、辣椒切成片 。大蒜拍碎加入少许酱油并兑少量的水备用 。
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2、用花生油把辣椒炒至七八分熟 ， 起锅备用 。
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3、把洗净的土西红柿放入锅内用中火炒 ， 直至炒出汁水 。
4、放入辣椒一起炒 ， 并放入大蒜和酱油 ， 大火翻炒收汁 。
5、收好汁后就可以起锅了 。
一道香味扑鼻的土西红柿炒辣椒就可以完成 ， 吃起来酸辣可口 ， 西红柿的味道很浓 。
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喜欢的朋友不妨找土西红柿来试一下身手 。
【[]春天的偶遇，这种土西红柿你吃过没有？】其实 ， 土西红柿的做法跟常用的西红柿也差不多 ， 只是这味道会彻底的改变你对西红柿的认知 。这就是本文的意义所在 。


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