「香椿」原创 婆婆这香椿的做法，简单实在，家人边吃边夸香，厨房小白轻松学会( 二 )
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注意事项：
新鲜香椿里含亚硝酸盐 ， 经过汆烫可以去除90% ， 所以必须汆烫过后才能炒；
香椿尽量切碎一些 ， 香味浓郁 ， 煎时也易熟；
把香椿蛋液倒入锅中后不要着急翻面 ， 等底部凝固成一个后再翻面 。
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