『』菠菜的N种鲜嫩做法：补血养肝，健康神器
菠菜有很大的养生功效：
含有大量的β胡萝卜素和铁 ，
也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。
其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用 。
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麻酱菠菜拌鸡蛋
网红菠菜饼
金银菠菜
蒜蓉菠菜
菠菜鸡蛋饼
鸡丝炒菠菜
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麻酱菠菜拌鸡蛋
图文 |大海微澜
原料：
鸡蛋1个、菠菜200g、熟花生米150g、麻酱 / 味极鲜酱油少许、盐 / 糖 / 蒜适量 。
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1、备齐材料 ， 菠菜洗净 。
2、鸡蛋煮熟 ， 捞出后炒菠菜 。
3、焯水的菠菜过冷水 ， 攥掉水分切段 ， 蒜去皮洗净切碎 ， 取大盆装入所有食材 。
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4、加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油 。
5、拌匀 。
6、熟鸡蛋去皮 ， 用切蛋器切成片 ， 取小碗码入鸡蛋片 。
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7、拌好的麻将菠菜装入碗中 ， 压实 。
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网红菠菜饼
图文 |美女天天
原料：
普通面粉70g、鸡蛋1颗、鲜榨菠菜汁70g、盐3g 。
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1、食材备好 。
2、菠菜清洗干净用开水烫一下（去一下草酸） 。
3、用榨汁机加点水给它榨成汁 。
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