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『安徽卫视美食来了TB』建议大家：韭菜和一物配，湿气没了，气血足了，女性想貌美又瘦腰，可以试试


韭菜和一物配着炒来吃 ， 不仅仅湿气没了 ， 连气血足了 ， 女性想貌美又瘦腰也可以试试这道韭菜炒蚬子肉！
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韭菜是温补肝肾之物 ， 有助于疏调肝气 ， 增进食欲 ， 增强消化功能；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果 ， 可清热 ， 利湿 ， 解毒 ， 治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等 。 此外 ， 蚬子肉还能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
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【韭菜炒蚬子肉】
功效：促消化、补气血、养肝、清热祛湿
做法：
【『安徽卫视美食来了TB』建议大家：韭菜和一物配，湿气没了，气血足了，女性想貌美又瘦腰，可以试试】1）韭菜洗净切寸段；锅里放清水和葱姜烧开 ， 倒入黄蚬 ， 加入料酒 ， 大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉；
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2）炒锅烧热后倒入油 ， 油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒；加盐调味后炒匀即可出锅 。
注意：虚有热、下部有火、消化不良者 ， 皆不宜吃韭菜；平素脾胃虚寒、肾虚滑精者、寒性气管炎者、风寒感冒患者忌食蚬子 ， 女子月经来潮期间和妇人产后恢复期更应忌食蚬子 。


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