国内旅游攻略:这6道最具特色的美食,你都吃过吗?,成都美食众多
说到成都 , 赵雷用一首歌成都代表了成都的文化 , 都说成都是来了就不想走的城市 , 那确实是的额 , 来成都旅游的 , 除了看风景 , 相信很多人都是冲着成都的美食来的 , 成都的美食和美女 , 当然还有成都的山水都是一样闻名 。 对于吃货来说 , 成都到底有哪些好吃的?今天就给大家说说成都最具特色的美食 , 如果有遗漏的 , 一定要告诉小编哦 。
甜水面
甜水面也叫作帮帮面 , 四川人还真的是离不开叠词啊 。 它面条很粗 , 入口便能清晰的感觉到它的韧性十足的口感 。 很多人不能理解为什么是甜水 , 吃过的人却很清楚 , 只是因为甜水面具有回甜的特征 , 这得归功于它重用酱油 。 除此之外它的美味还得归功于它多变的口味 , 除了甜 , 它还有花椒赋予的麻 , 红油的香辣 , 芝麻和花生的香 , 一碗具备麻辣鲜香的面条 , 你能拒绝吗?
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鸡丝凉面
鸡丝凉面是夏天必吃面食 , 面条煮熟放凉 , 再放上手撕的鸡丝 , 面条的软和有筋道的鸡丝一同放在口里 , 松软与嚼劲的融合 , 还有辣辣的味道 , 简直美味到哭!
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龙抄手
这道美食的名气也很大 , 它的制作主料有猪肉末、面粉 , 另外还有许多种类的辅料 , 这些辅料包括食盐、葱花、虾皮以及紫菜等 。 龙抄手的制作过程并不十分复杂 , 它具有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点 , 与普通小店里常见的馄饨有所不同 , 龙抄手的味道是更加鲜美的 , 刚刚出锅的龙抄手是更为适宜品尝的 , 腾腾热气保留了它的原汁原味 。
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担担面
“担担面是四川非常著名的一道小吃 , 已经有上百年的历史 。 担担面是将面粉擀制成面条 , 煮熟 , 舀上炒制的肉末而成 。 成菜面条细薄 , 卤汁酥香 , 咸鲜微辣 , 香气扑鼻 , 十分入味 。
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伤心凉粉
顾名思义“吃的人会被辣得流泪” 。 添加的佐料色泽鲜亮 , 凉粉爽口滑嫩 , 小米辣的辣无人可挡 。 让人吃得“一把眼泪一把鼻涕” , 越吃越伤心 。 只得来一碗“凉粉伴侣”---红糖冰粉才能化解 。 久闻伤心凉粉大名 , 去洛带古镇“挑战”后才发现完全吃不下第二碗 。 简直辣翻天……
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串串香
四川成都是串串香的发源地 , 传统的街头小吃 , 它以竹签串上各种食材 , 放到锅里煮熟 , 蘸上调料 , 相当的销魂 , 现在是各个城市的大街小巷都能看到串串香的身影 , 而且到哪里都十分的受欢迎 , 但是要吃正宗的 , 还是得去四川成都尝一尝!
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【国内旅游攻略:这6道最具特色的美食,你都吃过吗?,成都美食众多】这些成都的特色美食你都吃过吗?
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