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健康养生小百科■一定不错过，常吃5种紫色食物，营养养生还防癌，提高自身免疫力，

【常吃5种紫色食物 ， 营养养生还防癌 ， 提高自身免疫力 ， 一定不错过】
为了长寿和健康 ， 现代人更加注重保持健康 。 饮食不当是导致疾病和早衰的重要原因之一 ， 因此饮食对保持健康具有重要意义 。 有这么一种颜色的蔬果 ， 虽然也很常出现在我们生活中 ， 但重视程度却不一定高 ， 故而 ， 其潜在的营养价值也常被忽略掉 。 这说的便是紫色食物 。 紫色食物内含的花青素 ， 属于类黄酮物质 ， 抗氧化能力堪比维C和维E ， 能有效清除体内有害物质自由基 ， 帮助人体抗氧化 ， 延缓衰老 。 此外 ， 紫色食物还富含人体必需的微量元素硒 ， 硒与人体的健康密切相关 ， 不仅具有强的抗氧化作用 ， 最突出的就是其能有效提高人体的免疫力 ， 而且硒在防癌抗癌方面的功效更是显著 。 小编推荐以下5种紫色食物 ， 大家要多吃哟 。
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紫色卷心菜
【健康养生小百科■一定不错过，常吃5种紫色食物，营养养生还防癌，提高自身免疫力，】紫甘蓝是我们生活中常见的蔬菜 ， 也叫紫甘蓝 ， 它营养特别丰富 ， 尤其是维生素C、维生素E和维生素B 。 此外 ， 紫甘蓝富含对身体有益的天然化学物质 ， 如花青素 ， 对保护心血管健康、控制血糖和改善胰岛素抵抗有一定的作用 。 此外 ， 花青素还具有很强的抗氧化活性 ， 对提高机体免疫力有一定的作用 。
紫薯
紫薯中的膳食纤维含量比较高 ， 虽然它的外面看着有些发红 ， 但是里面的果肉却是紫红色的 ， 蒸过之后完全变成紫色 。 也就是所谓的“红得发紫”了 。 因此很多人会觉得紫薯的颜值比红薯要高 ， 营养价值也比红薯更胜一筹 ， 因为紫薯里面的含糖量适中 ， 热量比较低 ， 不容易发胖 。 而且可以促进消化吸收 ， 还能延缓衰老 。
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紫菜
夏天吃紫菜汤也很好 。 紫菜表面光滑而坚韧 ， 但暴露在高温水中会变得松散 。 紫菜富含多糖 ， 如树胶 ， 可以增强细胞免疫和体液免疫 ， 降低血清胆固醇的总含量 。 此外 ， 紫菜还含有胆碱、钙、铁和其他营养成分 ， 这些营养成分可以增强记忆 ， 促进骨骼和牙齿的生长 ， 促进健康 。
紫色胡萝卜
除却蓝莓 ， 含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜 ， 而紫色胡萝卜还被人们称之为有“小人参”之称 ， 这种称号它当之无愧 。 这种紫色的胡萝卜对健康更有益 ， 不仅能够延缓衰老 ， 而且还对于身体健康起到很好的效果 ， 能够预防心血管疾病和某些癌症 。
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蓝莓
蓝莓属于杜鹃花科 ， 小小的一颗 ， 很迷你可爱 ， 可以用来炒菜、制作甜品、做成果酱 ， 是人们常用的美食之一 。 蓝莓当中含有丰富的黄酮类物质 ， 不仅可以帮助我们缓解生活上的压力和情绪 ， 还可以起到助睡眠的功效 。 蓝莓中含有的多酚类物质、花青素 ， 可以帮助人们清除体内的自由基 ， 有助于降低血压、减少动脉硬化的危险 ， 进而可以预防心脑血管疾病 。
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各位朋友 ， 你喜欢吃上述5种紫色食物吗？你还吃过哪些紫色食物？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。


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