[豆角]豆角里塞了点肉泥, 就成了孩子最爱吃的菜, 每次吃都饭量大增
家里有个不爱吃饭的孩子 , 是一件特别令人头疼的事 , 每到吃饭时看着熊孩子一小口一小口的咽 , 就想上去揍两巴掌!
为了让熊孩子多吃点饭 , 我可是没少下功夫 , 不仅做的饭菜味道要好 , 营养要丰富 , 还一定要造型漂亮新奇!
今天的这道豆角抱肉丸 , 是熊孩子最喜欢的一道菜 , 下面给大家分享一下 , 家里有孩子的朋友看好喽!
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把豆角择洗干净后 , 下锅用开水烫个两三分钟 , 烫完后豆角就会变得很软了!
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豆角烫完后捞出 , 趁热编成上图这样的圆圈状 , 完成后直接摆盘就可以了!
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做肉馅最好选用肥瘦相间的猪肉 , 剁成馅后加入料酒 , 鸡精 , 味极鲜 , 食盐 , 食用油 , 葱花 , 一点淀粉 , 搅拌均匀 , 打上劲!
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把肉馅搓成肉丸 , 塞到打好结的豆角上 , 用勺子压一压 , 尽量塞的紧实一点 。
【[豆角]豆角里塞了点肉泥, 就成了孩子最爱吃的菜, 每次吃都饭量大增】
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放入锅里笼屉蒸制 , 开大火把水烧开后开始计时 , 继续大火蒸制十分钟 , 即可出锅 。
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出锅后的豆角抱肉丸 , 豆角吃起来脆脆的 , 肉馅吃起来香香的 , 搭配起来味道特别的好 , 鲜香又味美!
这道菜的味道其实没有什么很特别之处 , 但胜在造型独特 , 新奇有创意 , 特别受到小朋友们的喜欢 , 我们家的小朋友每次吃这个都饭量大开 , 就着米饭别提吃得多香了!
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