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『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭


我觉得奶奶是一个特别重口味的人 ， 平时我们在一口锅里面吃饭 ， 我原本觉得菜已经够咸了 ， 但是奶奶吃起来觉得很淡 ， 所以我觉得我和奶奶吃饭根本吃不到一起 ， 但是有一种食物例外 ， 那就是奶奶腌制的萝卜 ， 可能是我从小到大都特别喜欢吃这种食物 ， 所以我的奶奶怎么腌制？我都觉得非常美味 。
【『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭】
『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭
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相信很多人都特别喜欢在家里腌制萝卜吃 ， 每个人腌制的萝卜方法不同 ， 制作出来的腌制萝卜的口感也是不一样的 ， 我吃过很多人腌制出来的萝卜 ， 但是相比之下 ， 我感觉还是奶奶腌制的萝卜最好吃 ， 其实方法特别简单 ， 自己在家做的话 ， 也可以按照奶奶的方法比葫芦画瓢 ， 做出来的时候味道也很棒 。
『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭
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现在我把奶奶腌制萝卜的方法分享给你们 ， 喜欢的话按照这个方法去做 ， 你也可以在家里吃到非常酸脆爽口又下饭的腌萝卜 ， 首先准备适量的萝卜 ， 把它们去皮切成薄片 ， 或者是切成长条 ， 切记不要沾一滴水 ， 直接放在一个大盆中 ， 往上面均匀撒上一些食用盐和鸡精 ， 搅拌均匀之后腌制一段时间 。
『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭
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然后往里面倒入适量的淘米水 ， 淘米水的量一定要完全淹没出萝卜 ， 然后放入适量的花椒和小米椒 ， 搅拌均匀之后放在一边 ， 盖上盖子密封保存 ， 最好不要放在有阳光直射的地方 ， 这样会让腌制出来的萝卜很容易变质 ， 尽量放在阴凉的地方密封保存 ， 差不多7天左右就可以捞出来吃了 。
『搜狐新闻』奶奶腌制的萝卜，不放一滴醋，用“它”腌制，吃起来酸脆又下饭
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奶奶每次都是用这样的方法腌制萝卜 ， 在制作的过程中 ， 不会放一滴醋 ， 而是用淘米水来腌制 ， 吃起来酸脆又下饭 ， 因为加了小米椒的缘故 ， 吃起来也是非常香辣的 ， 如果爱吃腌萝卜的话 ， 来试试奶奶的做法吧 。
图片来源于网络 ， 若有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢~#腌制#萝卜#奶奶收藏
然后往里面倒入适量的淘米水 ， 淘米水的量一定要完全淹没出萝卜 ， 然后放入适量的花椒和小米椒 ， 搅拌均匀之后放在一边 ， 盖上盖子密封保存 ， 最好不要放在有阳光直射的地方 ， 这样会让腌制出来的萝卜很容易变质 ， 尽量放在阴凉的地方密封保存 ， 差不多7天左右就可以捞出来吃了 。
奶奶每次都是用这样的方法腌制萝卜 ， 在制作的过程中 ， 不会放一滴醋 ， 而是用淘米水来腌制 ， 吃起来酸脆又下饭 ， 因为加了小米椒的缘故 ， 吃起来也是非常香辣的 ， 如果爱吃腌萝卜的话 ， 来试试奶奶的做法吧 。
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