『』胃口不好，试试这5道爽口菜，解馋下饭，易消化又健康
总会有些时候 ， 胃口不好 ， 吃不下饭 。今天给大家介绍几道爽口下饭的美食 ， 解解馋 。
01
蒜苔炒肉
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用料：蒜苔、五花肉、蒜一颗、盐、生抽、蚝油、十三香、料酒、盐
做法：
1、将蒜苔切段、肉切丝、一颗蒜切碎
2、锅里放油、油热后放蒜 ， 爆香之后放入肉丝
3、之后放入点料酒（除去肉的腥味）、生抽、十三香 。将肉丝炒到入味
4、放入蒜苔、蚝油、盐、炒熟装出 。
02
地三鲜
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用料：茄子2个、土豆1个、青椒1个、生抽2勺、糖1勺、盐1克、淀粉1勺、老抽1勺、耗油2勺
做法：
1、土豆青椒分别切块 ， 裹一层淀粉拌匀 ， 下油锅依次炸3分钟 ， 土豆5分钟 ， 青椒20秒
2、调好料汁：小半碗水、生抽、老抽、耗油、糖、淀粉
3、起油锅入葱蒜爆锅后 ， 倒入料汁翻炒 ， 加入炸好的土豆青椒 ， 翻炒一会酱被锁住后出锅
03
葱油金针菇
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用料：金针菇、葱花、枸杞、盐、白糖、生抽、香油、醋
做法：
【『』胃口不好，试试这5道爽口菜，解馋下饭，易消化又健康】1、金针菇去掉根部后清洗一下 ， 然后烧水焯一下过凉水备用
2、金针菇上面放上葱花 ， 喜欢吃辣的可以放些辣椒粉和蒜末 ， 用热油炝一下
3、接着加入少许的白糖提提鲜味 ， 依据口味调入适量的盐、生抽、香油、鸡粉、醋后搅拌均匀就可以了
04
杏鲍菇炒青椒
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用料：杏鲍菇1个、青椒、油、蚝油、干辣椒2个、蒜4-5瓣、蚝油半勺
做法：
1、杏鲍菇、青椒切丝
2、油热小火将干辣椒和蒜炒出香味
3、放入杏鲍菇彻底炒出水气 ， 杏鲍菇炒软后放入半勺生抽 ， 放入青红辣椒炒断生入少许白糖和蚝油即可 。
05
杭椒牛柳
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用料：牛里脊200克、杭椒4个、红圆椒1个、盐2克、生抽1勺、料酒1勺、豆腐乳1块、白糖5克、淀粉1勺、蚝油1勺
做法：
1、牛肉切成粗条 ， 加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉 ， 抓匀腌制一刻钟 。杭椒切长段 ， 蒜切末
2、热锅凉油 ， 倒入腌制好的牛肉 ， 炒至断生 ， 盛出备用 。
3、下蒜末炒出香味 ， 倒入杭椒炒出辣味 ， 加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可
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