@“豆中之王”每天吃一点，快活似神仙！还提高免疫力( 二 )
做法：
将黄豆洗净提前浸泡一晚；把排骨洗净切块后先用沸水焯烫；把排骨、黄豆和浸泡豆子的水一起放入砂锅当中 ， 加入适量冷水；
再加入姜片、茴香、月桂叶等调料；大火烧开 ， 然后改成微火慢炖 。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黄豆软烂为止 。
2
黄豆小米粥
抗衰老、延年益寿
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小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 大豆含有丰富营养元素 ， 具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、降脂的功效 。两者搭配 ， 能抗衰老、延年益寿 。
做法：
1、将小米、黄豆分别磨碎 ， 小米入盆中沉淀 ， 滗去冷水 ， 用开水调匀；黄豆过筛去渣 。
2、锅中加入约1500毫升冷水 ， 烧沸 ， 下入黄豆浆 ， 再次煮沸以后 ， 下入小米 ， 用小火慢慢熬煮 。
3、见米烂豆熟时 ， 加入白糖调味 ， 搅拌均匀 ， 即可盛起食用 。
【@“豆中之王”每天吃一点，快活似神仙！还提高免疫力】需要提醒大家的是 ， 中医认为 ， 黄豆性偏寒 ， 胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者 ， 不宜多食黄豆 。
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