桔子■营养师:橙子、橘子、芦柑长得有点像,但营养却差十万八千里

春天来临 , 又到了万物萌生的季节 。随着气温的升高 , 阳气开始上升 , 很多人开始出现嘴唇干燥、喉咙红肿、便秘等上火的症状 。所以 , 这个季节要多食用一些新鲜的蔬菜和水果 , 不但有助于降火 , 还能保持身材的匀称、增强身体抵抗力 。
其中 , 橙子、橘子和芦柑是市场上最常见到的水果 。它们以酸甜的口味和极高的维生素C含量深受人们的喜欢 。但是很多人对橙子、橘子和芦柑却分不清楚 。
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从外形上来看 , 这三者确实很像 , 但是 , 功效、价格以及营养成分等却相差很大 。今天 , 一起来看看它们三者之间到底有什么区别?
营养师:橙子、橘子、芦柑长得有点像 , 但营养却差十万八千里
桔子■营养师:橙子、橘子、芦柑长得有点像,但营养却差十万八千里
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外形上区分:
橙子
:比较好确认 , 个头在三者当中是最大的 , 味道酸甜 , 汁特别的多 , 摸起来稍硬一些 , 橙子的皮相对比较厚 , 包囊紧密 , 不易剥离 。
橘子(桔子)
:是其中最常见的 。个头适中 , 变成扁圆形 , 摸起来稍微软一些 , 果皮相对较薄 。
芦柑
:在三者当中个头比橙子小 , 却通常比桔子大 , 硬硬的 , 特别甜 , 汁较多 , 大多有白色种子 , 果皮粗且厚 。
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热量上的区别:
很多人尤其是女士们在选择水果的时候 , 首先要看热量 。因为保持身材是人们不变的追求 , 老胡也查阅了相关资料 , 三者当中热量最低的是芦柑 , 每百克热量是44大卡 。热量最高的是桔子 , 每百克热量是51大卡 。
说实话 , 差别不是特别大 , 但是对于那些实在讲究的人就可以在选择的时候做参考 。
口感上的区别:
橙子多汁 , 酸甜适中;芦柑较干 , 味道偏甜;桔子就介于两者之间 。
营养成分及功效的区别:
橙子
, 几乎补充维生素C的代名词 , 维生素C可以使皮肤黑色素沉着减少 , 保持皮肤光滑细嫩 , 让皮肤更靓 。
多吃橙子还有助于提高身体免疫力 , 增加毛细血管的弹性 , 降低心血管病发生的概率 。。
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《本草纲目》中提到橙子“酸 , 寒 , 无毒” , 中医认为橙子性寒 , 有清热之功效 。因此吃橙子不会上火 , 还具有败火的功效 , 所以 , 春天肝火旺的人多吃点橙子比较适合 。
桔子
:中医认为桔子(橘子)是温性食物 , 易上火 , 不宜多吃 。另外 , 除了果肉之外 , 桔子各个部位都有各自的功效 。
桔皮:桔子的外皮可以晒干 , 做成“陈皮” , 具有化痰止咳、健脾暖胃之功效 , 药店、超市都可以买到 , 自制也可以 。每天用来泡水喝是个不错的养生方式 。
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桔络:桔瓣上的白色网状丝络 , 很多人喜欢去除 , 觉得影响口感 。其实 , 桔络有化痰顺气之功效 , 而且 , 对保护血压平稳有积极作用 , 血压较高的人在食用橘子的时候 , 不要将橘络去除 。
桔核:有理气止痛的作用 , 临床上也可以入药 , 用来男科或妇科疾病等症的调理中 。


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