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『营养师雪姐姐』肝癌高发，除了喝酒，这3种食物，最好扔掉别吃，再省也不差这点


肝脏 ， 没有痛觉神经 ， 因此 ， 被称为“哑巴器官” 。
这也导致了 ， 肝病的发生 ， 比较隐匿 ， 不易被察觉 ， 往往被忽视 。
尤其肝癌 ， 临床上 ， 大多数肝癌患者 ， 就诊时已经到了中晚期 ， 治愈难 。
全球约一半的肝癌 ， 发生在我国 ， 是什么 ， 导致我国肝癌如此高发呢？

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【『营养师雪姐姐』肝癌高发，除了喝酒，这3种食物，最好扔掉别吃，再省也不差这点】乙肝 ， 是导致肝癌的一个因素 。
乙肝患者有33.33%的几率 ， 会发展成肝部硬化 。
患有肝部硬化疾病 ， 又有33.33%的概率会患肝癌 。
此外 ， 大量喝酒 ， 也是导致我国肝癌高发的一大因素 。
一旦长期、大量喝酒 ， 十分容易导致酒精肝-肝硬化-肝癌 。
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除了喝酒 ， 感染黄曲霉毒素 ， 也是肝癌的“帮凶”
临床发现 ， 我国肝癌患者中 ， 有相当大一部分人 ， 是由于感染了黄曲霉毒素所致 。
研究显示 ， 黄曲霉毒素的食用 ， 与肝细胞癌变成正相关 ， 长期食用 ， 会破坏肝脏组织 ， 严重可致肝癌 。
而黄曲霉毒素 ， 大多“藏身”在一些食物当中 。

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肝癌高发 ， 除了喝酒 ， 这3种食物 ， 最好扔掉别吃 ， 再省也不差这点
第一种：发霉变苦的坚果
坚果中 ， 含有大量的油脂 ， 保存不当 ， 十分容易变质 。
一旦坚果变苦 ， 容易遭受到黄曲霉毒素的污染 ， 尤其是核桃、杏仁、花生等 。
长期食用这类坚果 ， 则十分容易导致体内堆积黄曲霉毒素 ， 危害肝脏健康 。
因此 ， 变质的坚果 ， 最好扔掉 ， 切莫舍不得 。

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第二种：霉变的大米
大米保存不当 ， 也十分容易发霉 。
对于一些有“霉味”的大米 ， 最好直接扔掉 ， 切莫“水洗”后继续食用 。
因此 ， 这类大米 ， 也容易受到黄曲霉毒素的污染 。

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第三种：腐烂的水果
有些水果一旦霉变 ， 就会产生毒素 ， 从而导致神经系统和肝脏中毒 。
橘子、橙子等水果 ， 一旦腐败 ， 变质就会产生青霉 ， 就算把腐败部位扔掉 ， 细菌还是会残留在水果内 ， 只是肉眼看不到 ， 食用后会导致肝中毒 。
长期吃这类水果 ， 严重损害肝脏健康 ， 增加癌变几率 。
所以 ， 水果腐烂后 ， 尽量不要再吃了 ， 尤其是腐烂到果核的水果 ， 必须丢掉 。

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此外 ， 黄曲霉毒素 ， 还易“藏身”在厨房中：
1、菜板 ， 尤其是木质菜板 ， 使用一年以上的菜板 ， 建议更换 。
2、筷子 ， 出现裂缝后易生霉菌 ， 使用半年以上的筷子 ， 最好换掉 。
3、洗碗布 ， 一般建议三个月就更换一次 。

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肝病 ， 不痛不痒 ， 出现5种征兆 ， 及时查肝
1、出血倾向
人常表现为鼻出血、皮下出血 。 是因肝组织破坏 ， 肝功能衰竭所致 。
门静脉高压可引起食管、胃底静脉曲张破裂出血 。


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