【定兴微传媒】说出你的家乡，是不是河北老乡，下面这4道美食全都吃过的
中国各地都有经典的美食 ， 各有滋味 ， 每一种都超好吃 。 今天小编就来说说河北美食 ， 下面这经典的4种河北美食 ， 你吃过几道？全都吃过的 ， 说出你的家乡 ， 是不是河北老乡？
河北沧州：金丝杂面丝
金丝杂面 ， 是河北省饶阳县的传统特产 ， 金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成 。
制作时把各种原料按比例和成面 ， 轧成纸一般薄片 ， 再用快刀切成2尺长的细条 ， 盘成把 ， 然后装起来 。 因为条细如丝 ， 成金黄色 ， 故名“金丝杂面” 。
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河北衡水：芝麻煎堆
芝麻煎堆 ， 是衡水的特色小吃之一 ， 煎堆又叫麻团、珍袋 ， 麻球 ， 汉族小吃 ， 流行于全国各地大部分地区 。 在广东是指拳头大小、油炸糯粉团 ， 表面满是芝麻的食品 。
它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等 ， 放到锅里用油煎成 ， 风味独特 ， 制作考究 。 色泽金黄 ， 外形浑圆中空 ， 口感芳香酥脆体积膨大滚圆 ， 表皮薄脆清香 ， 而又柔软粘连 ， 馅又香甜可口 。 有团圆甜蜜的寓意 。
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河北秦皇岛：抚宁老髦肉
抚宁老髦肉创始于1871年 ， 在百余年的历史中 ， 以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东 ， 成为抚宁著名的地方熟食 。 抚宁老髦肉 ， 系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名 。
其色棕黄 ， 肉质净 。 具有弹性 ， 料味深入 ， 质嫩不绵 ， 清香滑口 ， 熏味香醇 ， 伏日不招蝇、腐败 ， 耐于贮存 ， 便于携带 ， 且风干而不变质 。
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河北唐山：虾酱
唐山虾酱 ， 是河北著名小吃之一 ， 以虾酱为主料 ， 辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清 ， 加上调味料制作而成 。
虾酱是用小虾加入盐 ， 经发酵磨成粘稠状后 ， 做成的酱食品 。 味道很咸 ， 一般都是制成罐装调味品后 ， 在市场上出售 。 亦有将虾酱干燥成块状出售 ， 称为虾膏或虾糕 ， 味道较虾酱浓郁 。
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【【定兴微传媒】说出你的家乡，是不是河北老乡，下面这4道美食全都吃过的】这几个河北特产美食 ， 你吃过哪几个？最喜欢哪个？欢迎留言评论分享~
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