美食美刻美天@却俘虏了吃货老公的胃，千万别错过，这几道菜虽然普通( 二 )
2 ， 把西兰花清洗干净切成小朵 ， 然后放在淡盐水中浸泡10分钟 ， 浸泡好了以后捞出来沥干水分备用 。
3 ， 锅中加入适量的清水 ， 水开之后加入少量的食盐和食用油 ， 然后把西兰花放入锅中焯水 ， 煮开之后把西兰花捞出来沥干水分 。
4 ， 锅烧热放入适量油 ， 凉油放入切好的腊肉 ， 炒至腊肉变得透明 ， 再把西兰花放入锅中翻炒均匀 ， 再加入适量的耗油和食盐进行调味 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
文章图片
酱油蒸螃蟹
食材：螃蟹 。
调味料：香葱一把 ， 老姜一块 ， 料酒两勺 ， 生抽两勺 ， 老抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 豆瓣酱一勺 ， 食用油两勺 。
做法
1洗螃蟹：把螃蟹放入大盘中 ， 加入少量清水浸泡 ， 期间要换几次水 ， 等螃蟹吐完肚子里的泥土再用小刷子刷干净 。
2切螃蟹 ， 接着把洗净的螃蟹对半切开 ， 挑去里面的蟹包和蟹肠 ， 那些东西不能吃 ， 要挑干净 。
3放入调味料 ， 切好挑干净的螃蟹切面朝下 ， 放入盘中 。 放入香葱一把 ， 老姜一块 ， 料酒两勺 ， 生抽两勺 ， 老抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 豆瓣酱一勺 ， 食用油两勺 。 放入蒸锅 。
【美食美刻美天@却俘虏了吃货老公的胃，千万别错过，这几道菜虽然普通】4上班族们可以在做饭时放在电饭煲蒸蓝里 ， 跟米饭一起蒸 ， 米饭好了螃蟹也就熟了 。 如果是蒸锅的话 ， 上汽15分钟左右就可以了 。
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