『汇食』青葱椒麻鸡，椒香的汤汁包裹着滑嫩的鸡肉，谁吃谁知道！
今天给您推荐一道清新爽口的青葱椒麻鸡 ， 椒香的汤汁包裹着滑嫩的鸡肉 ， 刺激味蕾的美味！一直在发愁鸡胸肉干、柴 ， 不知道应该如何料理的你 ， 一定要试试哦！低卡高蛋白的健康美食 ， 更加适合收入到您的日常食谱哦！
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食材&配料：
三黄鸡、姜片、葱段、青花椒、麻椒、葱、生抽、香油、鸡汤、盐
做法：
1.整鸡处理干净后放入砂锅中 ， 加姜片、葱段煮制25分钟
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2.青花椒和麻椒放入锅中干焙出香后放在案板上压碎
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3.葱切成葱花后和花椒碎混合在一起 ， 进一步剁碎成末
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4.葱椒剁成茸后放入容器内 ， 调入适量的生抽、香油、鸡汤、盐混合成椒麻汁
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5.鸡肉蒸熟后取出晾凉切成细条 ， 皮朝下放入深碗中 ， 一层层的叠加至放满为止 ， 取一个干净的碟子将深碗里的鸡肉倒扣在碟子上
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6.将调好的青葱椒麻汁淋在鸡肉上即可
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