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『滋补品在线』享有三个世界之最的藏红花，10大功效让女人爱不释手！( 二 )


伊朗藏红花以品质优良、药用食用价值高著称 。 除了以高品质享誉全球外 ， 伊朗还是全球最大的藏红花产地 ， 其产量占到全世界藏红花产量的90% ， 目前 ， 伊朗生产的藏红花主要用于出口 。
◆ 历史上的藏红花 ◆
番红花古时经印度转至西藏 ， 运销内地 ， 被误认为西藏所产 ， 称为藏红花 ， 习用至今 。
元代以“洎夫蓝”之名收载在《饮膳正要》中 ， 番红花之名 ， 始见于《品汇精要》（明） 。 《纲目》中被列入隰草类 。 但李时珍限于当时条件 ， 未能对藏红花作比较深入的观察 ， 仅云：“番红花出西番回回地面及天方国 ， 即彼地红蓝花也 。 元时以入食馔用……”而《品汇精要》却已有番红花的记载 ， 并有详细描述 。
◆ 珍贵的藏红花 ◆
藏红花并不是整朵花都可以用 ， 一朵花只有三根花丝摘下来入药 。 花是从种球长出来 ， 每个种球经过人工处理 ， 只保留两根主芽 ， 每根芽上2-3朵花 。
花期短 ， 所以珍贵：
通常藏红花栽种下去 ， 要三年后才能收获 ， 此后可以连续采摘8到10年 。 每年深秋是藏红花的收获季节 ， 它的花期很短 ， 只有两周左右 。
纯人工 ， 所以珍贵：
10-11月下旬 ， 晴天早晨日出时采花 ， 再摘取柱头 ， 随即晒干 ， 或在55-60℃下烘干 。
由于花朵十分娇嫩 ， 藏红花从采摘到加工 ， 都完全依靠纯手工操作 ， 这也无形中提高了藏红花的价值 。
『滋补品在线』享有三个世界之最的藏红花，10大功效让女人爱不释手！
本文插图
◆ 藏红花的作用 ◆
【性味】
藏红花性平 ， 味甘；归经心、肝经；气微香 ， 入口沁人心肺 。
【功效】
藏红花有活血化瘀、生新镇痛、健胃通经之效 。
1、调节内分泌
2、治月经不调
3、美容养颜
4、防治心脑血管疾病
发展至今天 ， 人们更将藏红花泡水喝作茶饮用 ， 用以养生保健 。 饮用藏红花茶 ， 能防治心脑血管疾病 ， 有效调节内分泌 ， 治疗女性月经不调 ， 美容养颜 。
◆ 藏红花优品 ◆
▲ 以身长、色紫红、滋润而有光泽、干燥后质脆易断、黄色花柱少、味辛凉者为佳 。
▲将柱头投入水中则膨胀 ， 可见橙黄色成直线下降 ， 并逐渐扩散 ， 水被染成黄色 ， 无沉淀 ， 柱头呈喇叭状 ， 有短缝 。
◆ 藏红花食谱 ◆
藏红花茶
取藏红花花丝5根左右 ， 用开水浸泡后饮用 ， 续水3～5次后连同花丝一起服下 ， 连喝三天后隔天再服用 。
※藏红花禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用!
藏红花酒
藏红花2～4克 ， 白酒1斤(500毫升) ， 浸泡一周后饮用 ， 每日20～30毫升 。
※藏红花禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用!
藏红花蒸蛋
1. 鸡蛋顶部敲一个小口子 ， 开口大小一双筷子能插进去为宜 ， 再用筷子轻轻的搅动 ， 均匀蛋白和蛋黄；
2. 放入5-10根左右藏红花 ， 搅匀藏红花和鸡蛋；
3. 隔水蒸即可（如果单独鸡蛋放不稳可以放入小碗再隔水蒸）
※藏红花禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用!
注意事项
1、孕妇、经期、出血性患者慎用！
2、每一次服用藏红花的数不建议超过十克 。
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