[大浩说美食]懒人春天想刮油，把它当主食，月瘦5斤，脸水灵人苗条
懒人春天想刮油 ， 把它当主食 ， 月瘦5斤 ， 脸水灵人苗条
无论什么季节 ， 减肥都是我们的最终诉求 ， 而对于懒人来说减肥是件很艰难的事情 ， 因为不想跑步 ， 又不想饿肚子 ， 所以减肥非常难 。 而今天的这道黑椒鸡胸肉就是来拯救懒人的 ， 它是一个适合懒人在秋天刮油的菜 ， 将黑椒鸡胸肉作为主食吃 ， 不仅能填饱肚子 ， 有饱腹感 ， 而且还能腰肢纤细 ， 脸水灵人苗条 ， 月瘦8斤 ， 所以值得常吃 。
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而且黑椒鸡胸肉的口感还非常赞 ， 闻着香香的 ， 吃起来则是焦脆嫩滑 ， 非常好吃 ， 极大的满足了吃货的胃口 ， 让减肥不那么痛苦 。 而且黑椒鸡胸肉也是一个操作比较容易上手的食谱 ， 就最简单的放在锅中煎一下就成 ， 人人都能学得会 。 那下面就给大家详细的说说做法 ， 大家可以尝试着做做看 ， 试试效果 。
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【黑椒鸡胸肉】
我们只需要准备鸡胸肉、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒碎、玉米淀粉、生菜 。 买鸡胸肉一定要用手按压一下 ， 按压后感觉肉是有弹性 ， 按压出痕迹 ， 能马上消失的是新鲜肉 ， 而且按压后的水 ， 没有粘手感觉 ， 肉看上去非常有光泽 ， 颜色是粉色是优质的鸡胸肉 。 接着在买上配料就开始动手做菜了 。
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【详细过程】
步骤1：拿出一块鸡胸肉 ， 先放入水中 ， 将鸡胸肉搓洗一下之后 ， 将它静置于清水中半小时 ， 时间一到就捞出 ， 冲洗掉上面的血水 ， 接着开始切鸡胸肉 。 如果鸡胸肉上面有肥肉要先剔掉 ， 然后开始切 ， 刀倾斜 ， 将鸡胸肉切成块 ， 不用切的太厚或者太薄 ， 切好之后放入碗中 。
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步骤2：然后开始腌制鸡胸肉 ， 在鸡胸肉碗中倒入1勺蚝油、少许黑胡椒碎先抓匀一下 ， 然后倒入30g玉米淀粉、料酒 ， 继续抓匀 ， 并且盖上保鲜膜 ， 将鸡胸肉腌制上半小时入味 。 这期间可以准备一些蔬菜 ， 将生菜泡一下 ， 并且清洗干净备用；小番茄洗干净 ， 对半切开备用；想吃西兰花的可以将西兰花清洗干净 ， 并且切成小块 。
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步骤3：锅中倒入少量的油 ， 接着将鸡胸肉用筷子夹在上面铺好 ， 然后用小火开始煎 ， 煎的过程中要不停翻面 ， 直到鸡胸肉两面金黄之后就可以拿出 ， 放入碗中 ， 然后煎完所有的 ， 并且放上小番茄 。 接着在锅中烧上水 ， 加上一点点油和盐 ， 水开之后将西兰花下锅焯水捞出 ， 然后生菜下锅焯熟捞出 ， 摆好盘就可以开吃了 。
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一份香香、嫩嫩的黑椒鸡胸肉就做好了 。 西兰花、生菜可以根据自己的需求添加 ， 因为就算不吃米饭 ， 只将这么鸡胸肉作为主食吃 ， 也是一样能吃饱 ， 甚至还有点撑的 ， 因为鸡胸肉吃了很有饱腹感 ， 也是因此鸡胸肉很适合减肥的时候吃 ， 所以懒人不想跑步 ， 想减肥想刮油 ， 就可以试试这样吃 ， 吃上一个月就能瘦8斤 ， 不仅人苗条 ， 脸也水灵 ， 腰肢纤细 。
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