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『小吃』大叔街边卖“天价小吃”，25元一斤，路人看见抢着买，你吃过吗


对于吃货们而言 ， 对于一个城市定义 ， 就是看有没有特色美食 。 一个城市的美食文化 ， 并不是简单的小吃 ， 而是能将普通的食材 ， 做成一种特色美味！而小编就是这种吃货 ， 每次去外面旅游 ， 除了欣赏当地的美景 ， 更多是去周边寻找一些美味小吃 ， 感受当地的饮食特色 ， 下面要给大家介绍的 ， 就是最近发现的一种小吃！

『小吃』大叔街边卖“天价小吃”，25元一斤，路人看见抢着买，你吃过吗
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以上就是我在景区附近的路边发现的一种美食 ， 大老远看过去黑不溜秋 ， 我当时比较好奇就跑到摊位前 ， 不过非常凑巧 ， 刚过去就看到摊主正在制作小吃 ， 我当时还特地去仔细看制作过程 。 最开始买的时候来的人不多 ， 因为老板的存货并不多 ， 谁知刚来没几分钟 ， 摊位钱前就站满了一堆人 ， 大家都在看着摊主制作！

『小吃』大叔街边卖“天价小吃”，25元一斤，路人看见抢着买，你吃过吗
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大家闲着无聊和摊主聊了起来 ， 经过询问之后才明白 ， 大叔做的是当地的一种特色小吃黑芝麻糖 ， 摊主今年已经50岁了 ， 几年前下岗之后回到老家摆摊 ， 开始做特色小吃 。

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大叔做的这道小吃全场手工制作 ， 制作黑芝麻糖的的原料有:熬制麦芽糖和炒香的黑芝麻！男子将麦芽糖放在大锅中 ， 煮一会之后化开 ， 糖很快就变色发红 ， 熬制一会之后 ， 摊主用铲子盛起一部分 ， 糖就成了一条细线 ， 最后将炒香的黑芝麻倒进去 ， 然后快速翻拌 ， 不停翻动直到糖稀均匀包裹在芝麻上 。

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之后没一会就炒出浓郁的香味 ， 然后将黑芝麻糖倒在一块案板上 ， 用刀将糖往中间挤压 ， 再用刀背将糖拍扁 ， 之后男子又用大铁锤开始砸糖一会砸实 ， 很快又用擀面杖将糖擀成薄片 ， 最后用刀切成长条 。

『小吃』大叔街边卖“天价小吃”，25元一斤，路人看见抢着买，你吃过吗
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【『小吃』大叔街边卖“天价小吃”，25元一斤，路人看见抢着买，你吃过吗】这种小吃黑芝麻糖对身体有很多好吃 ， 尤其是麦芽糖制作而成 ， 吃了不会容易发胖 。 再加上黑芝麻的焦香味 ， 当地人非常喜欢吃这种美食 ， 我们这些外地游客品尝之后 ， 也觉得味道很不错 。 男子第一锅就出了60斤 ， 一斤25元 ， 只用了半个小时就卖完了一锅 ， 不得不说收入是真的很可观 ， 不知道大家有没有吃过这种小吃呢？


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