『』这15种食物,可有效预防和控制三高,记得多吃!
糖尿病患者主要目标是保持血糖水平得到良好控制 。因此 , 食用有助于预防糖尿病并发症和有助于降糖的食物非常重要
富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类是地球上最健康的食物之一 。
鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼都含有丰富的DHA和EPA -3脂肪酸 , 对心脏健康大有裨益 。
对于糖尿病患者来说 , 定期摄入足够的这些脂肪尤其重要 , 因为他们患心脏病和中风的风险更高 。
DHA和EPA可以保护血管内的细胞 , 减少炎症标志物 , 改善进食后动脉的功能 。
一些观察性研究表明 , 经常吃富含脂肪的鱼的人患心脏衰竭的风险更低 , 死于心脏病的可能性也更小 。
年龄较大的男性和女性每周吃5-7天富含脂肪的鱼 , 坚持8周 , 他们的甘油三酯和炎症指标都有显著降低 。并且 , 鱼也是高质量蛋白质的重要来源 , 它能让你有饱腹感 , 增加你的新陈代谢率 。
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富含脂肪的鱼类含有欧米伽-3脂肪酸 , 可以减少炎症和其他导致心脏病和中风的危险因素 。
绿叶蔬菜
多叶的绿色蔬菜营养丰富 , 热量很低 。
菠菜、甘蓝和其他绿叶蔬菜富含多种维生素和矿物质 , 包括维生素C 。
在一项研究中 , 增加维生素C的摄入量可以降低2型糖尿病或高血压患者的炎症标志物和空腹血糖水平 。此外 , 绿叶蔬菜是抗氧化剂叶黄素和玉米黄质的良好来源 。
这些抗氧化剂可以保护你的眼睛免受黄斑变性和白内障的损害 , 这些都是常见的糖尿病并发症 。
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绿叶蔬菜富含营养和抗氧化剂 , 可以保护你的心脏和眼睛健康 。
3.肉桂
肉桂是一种香料 , 具有强大的抗氧化活性 。
【『』这15种食物,可有效预防和控制三高,记得多吃!】几项对照研究表明 , 肉桂可以降低血糖水平 , 提高胰岛素敏感性 。长期的糖尿病控制通常是通过测量糖化血红蛋白来确定的 , 它反映了你2-3个月的平均血糖水平 。在一项研究中 , 服用肉桂90天的2型糖尿病患者与只接受标准治疗的患者相比 , 糖化血红蛋白降低了两倍多 。
最近一项对10项研究的分析发现 , 肉桂还可以降低胆固醇和甘油三酯水平 。不过 , 你应该限制你的肉桂摄入量——每天少于1茶匙 , 因为它含有香豆素 , 高剂量的香豆素会导致健康问题 。
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肉桂可以改善2型糖尿病患者的血糖控制、胰岛素敏感性、胆固醇和甘油三酯水平 。
鸡蛋
鸡蛋提供惊人的健康益处 。事实上 , 它们是能让你饱腹数小时的最佳食物之一(水煮蛋) 。经常吃鸡蛋也可以在几个方面降低你患心脏病的风险:
鸡蛋可以减少炎症 , 提高胰岛素敏感性 , 增加“好的”高密度脂蛋白胆固醇水平 , 改变“坏的”低密度脂蛋白胆固醇的大小和形状 , 并可以改善胆固醇和血糖水平 。
此外 , 鸡蛋是叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂的最佳来源之一 , 这两种物质可以保护眼睛免受疾病的侵害 。
需要注意的是 , 一定要吃完整鸡蛋 , 鸡蛋的好处主要来自于蛋黄中的营养成分 , 而不是蛋白 。
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鸡蛋可以改善心脏病的危险因素 , 促进良好的血糖控制 , 保护眼睛健康 , 让你有饱腹感 。
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