『』这15种食物,可有效预防和控制三高,记得多吃!( 三 )


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西兰花是一种低热量、低碳水化合物、营养价值高的食物 。它含有健康的植物化合物 , 可以预防各种疾病 。
『』这15种食物,可有效预防和控制三高,记得多吃!
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特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油对心脏健康非常有益 。
它含有油酸 , 这是一种单不饱和脂肪 , 已被证明可以改善甘油三酯和高密度脂蛋白 , 这在2型糖尿病中通常是不健康的水平 。
在一项针对32项不同类型脂肪的大型研究分析中 , 橄榄油是唯一被证明可以降低心脏病风险的食物 。
橄榄油也含有一种叫做多酚的抗氧化剂 。它们可以减少炎症 , 保护血管内壁的细胞 , 防止低密度脂蛋白胆固醇被氧化破坏 , 降低血压 。
特级初榨橄榄油是未经提炼的 , 保留了抗氧化剂和其他使它如此健康的特性 。一定要从有信誉的来源选择特级初榨橄榄油 , 因为许多橄榄油是和便宜的油如玉米和大豆混合在一起的 。
划重点
特级初榨橄榄油含有健康的油酸 。它对血压和心脏健康都有好处 。
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亚麻籽
其部分不溶性纤维由木酚素组成 , 可降低心脏病风险 , 改善血糖控制 。
在一项研究中 , 服用亚麻籽木酚素12周的2型糖尿病患者的糖化血红蛋白A1c有显著改善 。另一项研究表明 , 亚麻籽可能降低中风的风险 , 并可能减少预防血栓所需的药物剂量 。
亚麻籽富含粘稠纤维 , 可以改善肠道健康、胰岛素敏感性和饱腹感 。虽然你的身体不能完全吸收亚麻籽 , 但你可以买一些磨碎的或者自己磨碎 。记住 , 要把亚麻籽紧紧地包裹在冰箱里 , 防止它们腐坏 。
划重点
亚麻籽可以减少炎症 , 降低心脏病风险 , 降低血糖水平 , 改善胰岛素敏感性 。
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苹果醋
虽然它是由苹果制成的 , 但这种水果中的糖是发酵成醋酸的 , 结果产生的产品每汤匙只含有不到1克的碳水化合物 。
苹果醋已经被证明可以改善胰岛素敏感性和降低空腹血糖水平 。当与含有碳水化合物的食物一起食用时 , 它还可能降低多达20%的血糖反应 。
在一项研究中 , 糖尿病控制较差的患者在睡前服用2汤匙苹果醋 , 空腹血糖降低了6% 。
苹果醋也可以减缓胃排空 , 让你有饱腹感 。然而 , 对于患有胃轻瘫的人来说 , 这可能是个问题 。胃轻瘫是一种胃排空延迟的疾病 , 在糖尿病中很常见 , 尤其是1型糖尿病 。
要将苹果醋纳入你的日常饮食 , 首先要每天在一杯水中混合一茶匙的苹果醋 。每天最多增加2汤匙 。
划重点
苹果醋可以改善胰岛素敏感性和降低血糖水平 。它还可以帮助你延长饱腹感 。
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草莓
它们富含被称为花青素的抗氧化剂 , 花青素使它们呈现红色 。花青素已被证明可以降低餐后胆固醇和胰岛素水平 。它们还能改善2型糖尿病患者的血糖和心脏病风险因素 。
一杯草莓含有49卡路里和11克碳水化合物 , 其中三种是纤维 。这种食物还提供了超过100%的RDI的维生素C , 它提供了额外的抗炎好处 , 对心脏健康 。
划重点
草莓是低糖水果 , 有很强的抗炎特性 , 可能有助于降低心脏病的风险 。
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