【客人】6斤鸭别下啤酒做了，教你新吃法，皮香肉滑，来客人做一只倍有面
今天给大家分享一个糖醋鸭子非常简单好吃的做法 ， 媳妇说比北京烤鸭还好吃 ， 家里来客人做上一只特别有面子 。
做法：
1 ， 准备好一只鸭子清洗干净 ， 切掉鸭脖和鸭翅
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2 ， 准备好铁锅调至小火 ， 先烫一下鸭子把鸭皮收紧 ， 逼出表面的油脂 ， 鸭头和鸭翅也是以同样的方式来做
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3 ， 锅清洗干净 ， 加入一碗清水 ， 一碗生抽 ， 一碗白酒 ， 三分之一碗的白醋 ， 一块红糖条 ， 先把糖熬化
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4 ， 糖熬化之后放入鸭子 ， 用勺子在鸭子身上淋一些料汁 。淋上后盖上锅盖焖5分钟 ， 调至中小火
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5 ， 5分钟后把鸭子翻面再淋上料汁盖上锅盖焖5分钟 ， 每次煮五分钟翻面重复5次左右即可
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6 ， 5次左右的时候汤汁已经黏稠了关火出锅
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7 ， 出锅后凉一下 ， 鸭子色泽金黄看着就很有食欲 ， 味道闻着特别的香
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8 ， 凉至常温切成小块淋上料汁就可以享用了
【【客人】6斤鸭别下啤酒做了，教你新吃法，皮香肉滑，来客人做一只倍有面】
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