『』醋溜土豆丝、红烧冬瓜、蚝油生菜、红烧茄子这样做，比肉好吃( 二 )
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醋溜土豆丝
备料：土豆1个、葱1根、油2勺、盐半勺、鸡精半勺、味精2克、醋1勺 。
做法：把土豆去皮洗净切成丝 ， 放在盆中加入清水淘洗几遍控干水分备用 。葱洗净切成花备用 。
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【『』醋溜土豆丝、红烧冬瓜、蚝油生菜、红烧茄子这样做，比肉好吃】锅中烧油 ， 油热后倒入土豆丝翻炒几遍 ， 加入醋、盐、鸡精、味精翻炒均匀 。关火出锅装盘即可食用 。
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