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「咖啡」瑞幸咖啡的平权运动，收割了中国人的健康？


「咖啡」瑞幸咖啡的平权运动，收割了中国人的健康？
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最近瑞幸咖啡暴雷了 ， 具体原因大家都知道了 ， 财务造假 ， 割了美国人的韭菜 。
瑞幸最早的故事就是 ， 中国人的咖啡平权 ， 中国是巨大的咖啡市场 ， 要让中国人喝上价格实惠的咖啡 ， 中国巨大的人口红利 ， 如果都想西方人那样喝咖啡 ， 咖啡企业坐着数钱就行了 。
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那么 ， 中国人真的会爱上咖啡么？
今天不说经济和商业 ， 就从健康的角度聊一聊 。
1/咖啡因是一种毒素？
咖啡提神 ， 主要成分就是其中的咖啡因 。
咖啡因来自于 ， 咖啡豆、茶叶、可可豆 ， 南美洲流行的马黛茶也是咖啡因含量高 ， 就是梅西和苏亚雷斯在赛前必喝的提神饮料 。
咖啡本来是一种「植物毒素」 ， 是为了保护自己不被采食 。
【「咖啡」瑞幸咖啡的平权运动，收割了中国人的健康？】动物吃下去之后 ， 会造成腺苷代谢的紊乱（后面详细说） 。
所以 ， 猫狗不能吃巧克力 ， 否则会中毒 。
而人类由于长期食用 ， 已经有了抵抗力 ， 儿童不建议食用 。
2/咖啡因为什么会提神呢？
人体最基本的能量物质是葡萄糖 ， 其实葡萄糖本身也不能供能 ， 必须分解成ATP ， 也就是三磷酸腺苷 。
三磷酸腺苷就是：1个腺苷和3个磷酸 ， 所以ATP也可以叫ATPPP ， 这是人体最基本的能量物质 。
一个队长腺苷A ， 带着3个队员磷酸P ， 就组成了一个最小的能量团队 。 每次分解出一个队员 ， 就可以提供一些能量 。
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ATP能量小队分解之后 ， 腺苷队长会打电话 ， 呼叫指挥部 ， “我的队员又牺牲了 ， 我太难了！”
指挥部接到这样的电话多了 ， 就会做出敌人很强大 ， 我们需要休息一下的判断 ， 大脑就会有「累」的感觉 。 这是正常人的生理活动 ， 打不动了就休息 。
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指挥部负责接电话的部门叫做「腺苷受体」 ， 专门负责联系腺苷小队长 。
咖啡因的作用是什么呢？他也可以和「腺苷受体」结合 ， 换句话说 ， 他也可以和指挥部打电话 ， 他的电话里总是唠一些有的没的 ， 拉拉家常 。
这本身没什么 ， 关键是他占了电话线 。 真正的腺苷小队长电话已经打不进来了 。 指挥部觉得战斗一切顺利 ，继续前进 ， 没有任何「疲劳」的感觉 。
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这在医学上叫做「拮抗作用」！
但是 ， 咖啡因没有解决前方战事吃紧的问题 ， 只是「欺骗」了指挥部而已 。
说到欺骗指挥部 ， 有时候关键时刻 ， 是没问题的 。 比如需要面对重要的考试 ， 喝杯咖啡 ， 提神醒脑 。
累了就休息 ， 哪有那么舒服的部队？
3/咖啡为什么会成瘾和耐受？
长期喝咖啡的人 ， 一旦停止的时候 ， 指挥部的「腺苷受体」会觉得 ， 怎么最近老是接到「疲劳」的信号？
难道 ， 这波ATP是我带过最差的一届？
不要再来这样的抱怨的电话了 ， 还不如跟「咖啡因」拉拉家常 ， 来点咖啡吧！
这时候你就要去瑞幸买咖啡了 ， 就也是咖啡的成瘾性 。
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咖啡喝多了 ， 指挥部长期收不到腺苷小队长的电话 ， 觉得这也有点奇怪 。 果然是我带的最差的一届ATP ， 前线到底出了什么事？


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