日本人:日本人不外食,在家里靠这些一样做出美味的日本料理…
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工作日的傍晚拖着自己疲惫的身体回家的你 , 是不是无奈地随便打发一顿晚餐呢?
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在某个懒散的周末 , 好不容易休息几天 , 虽然肚子饿的咕咕叫但是又不想做饭呢?
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又或者孩子围着说肚子饿 , 但是看着冰箱的你却不知道做什么呢?
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随着城市生活节奏的加快 , 我们失去了越来越多享受生活的时间 。
这世上唯有美食与爱不能辜负 。 今天小编想和大家分享几招 , 简简单单做出日式好味道 。
在介绍做饭之前 , 小编首先要给大家介绍一个日本家庭常备的调味品牌MIZKAN(味滋康) 。
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味滋康是日本家喻户晓的调味料品牌 , 也是一家拥有百年历史的日本食品公司 。 他依靠酿造酒醋起家 , 由于酒糟粗很适合做“手握寿司”而被大家所熟知 , 如今已经成为了食用醋的顶级厂商 。 之后 , 味滋康坚持不懈 , 开发了一系列调味料比如拌饭料、酱油、鱼汁 , 以及果醋、纳豆食品都获得了很大的成功 。 除了调味料口感上的出色 , 更重要的是 , 产品便利性深受日本主妇和上班族的喜爱 。
今天小编就用MIZKAN(味滋康)的产品 , 和大家分享几道简单的日式口味的料理 。
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虽然写的是“青菜” , 但是小伙伴们不要误会 , 这是由萝卜叶子 , 黑芝麻和白芝麻制成的拌饭料 。 “おむすび山”起初是为了做饭团而设计的, 因为拌饭料本身具有鲜咸味 , 所以不用再另外调味十分便利 。
和米饭均匀混合再捏成三角的形状 , 就成了包装上的样子 。 当然啦 , 夹在中间就成了下图的样子 。
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虽然写着拌饭料 , 但是聪明的“料理人”开发了很多新的做法 。
“青菜”意大利面 ——大约需要10分钟
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材料:青菜拌饭料、杏鲍菇(切片)、大蒜、少许干辣椒、意大利面、橄榄油
做法:将意大利面煮好放一边 , 将杏鲍菇、大蒜、干辣椒 , 一起倒入锅内加少许橄榄油煸炒 , 当大蒜开始变色时关火 。 与煮好的意大利面、青菜拌饭料一起搅拌 , 最后的撒上一点黑胡椒 , 完成!
“青菜”风味山药饼——大约需要10分钟
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材料:青菜拌饭料、山药、食用油
做法:将山药去皮并且厚1公分的薄片 。 将食用油倒入锅中 , 待油热后将山药片放入锅中 , 煎至两面金黄捞出 , 与青菜拌饭料均匀搅拌即可 。
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这款和青菜拌饭料一样 , 用来做饭团 。 因为添加了梅子 , 所以口感上会多一些酸甜味 , 更加开胃 。
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