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「小熊美食游记」其实叶子也是宝贝，这样吃，气色好，眼睛更明亮，很多人只吃果实

很多人只吃果实 ， 其实叶子也是宝贝 ， 这样吃 ， 气色好 ， 眼睛更明亮
「小熊美食游记」其实叶子也是宝贝，这样吃，气色好，眼睛更明亮，很多人只吃果实
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提起枸杞 ， 大家也是不陌生的 ， 它是“药食两用”的一种果子 ， 含有的营养成分很丰富 ， 具有很高的营养价值 ， 一般有很多的人也会买晒干的枸杞 ， 直接吃或者用来泡水 ， 在炖汤煮粥的时候也会抓上一小把的枸杞 ， 也增加更好的口感和营养 ， 枸杞里含有丰富的胡萝卜素和各种的微量元素 ， 适当的吃对眼睛皮肤也是很好的 。
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很多人对枸杞都是非常的喜欢 ， 也是会常买一些枸杞吃的 ， 但是大家不知道的是其实枸杞叶也是一种宝贝 ， 它既能当菜吃也是一种很好的药材 ， 枸杞叶里面富含甜菜碱 ， 芦丁以及多种氨基酸和微量元素 ， 这些营养物质也是具有养肝明目 ， 软化血管等一些保健功效的 ， 所以平日里除了吃枸杞之外也是可以吃一些枸杞叶的 。
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枸杞叶的吃法也是有很多的 ， 可以把枸杞叶和鸡蛋搭配在一起炒一炒 ， 口感鲜香内滑 ， 营养翻倍 ， 每周吃两次 ， 气色好了眼睛也变明亮了 。 在做枸杞叶炒鸡蛋的时候 ， 准备100克枸杞叶 ， 一个鸡蛋 ， 少许的盐和食用油 ， 把采摘回来的新鲜枸杞叶择好清洗干净 ， 用清水多淘洗几遍 ， 淘洗干净之后沥干水分 。
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锅中加入足够量的水 ， 烧开之后放入少许的盐和食用油 ， 然后再放入枸杞叶一样 ， 焯过水之后捞出切碎 ， 准备一个干净的碗 ， 打入鸡蛋放入枸杞叶 ， 再加入一点盐将鸡蛋和枸杞叶搅拌 ， 锅中倒入多一些的油 ， 烧热之后倒入鸡蛋液 ， 小火慢炒 ， 鸡蛋液凝固后翻面炒 ， 然后用铲子捣碎就可以了 。
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【「小熊美食游记」其实叶子也是宝贝，这样吃，气色好，眼睛更明亮，很多人只吃果实】做好的枸杞叶炒鸡蛋 ， 黄绿搭配好看又好吃 ， 营养也是满满的 ， 大家可一定要试试这道菜哦 。 在处理枸杞叶的时候 ， 一定要小心一点别被刺扎到手了 ， 还有就是吃枸杞叶一定要焯水 ， 因为它的味道会有些发苦 ， 焯过水后就不会苦了 ， 焯水时加入盐和油 ， 可以保持枸杞叶翠绿的颜色 。 你有吃过枸杞叶炒鸡蛋这道菜吗？


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