@西葫芦新做法，酒店一盘48，在家做仅需6元，美容养颜，一看就会！
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西葫芦又叫茭瓜 ， 因为它皮薄肉厚水分多 ， 荤素搭配都非常的事宜 ， 是深受老百姓喜爱的一种蔬菜 。西葫芦含有丰富的维生素和水分 ， 经常食用 ， 能够帮助人体补充所需维生素 ， 还能够让皮肤更加的水润有光泽 ， 对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品 。同时 ， 西葫芦还含有丰富的纤维素 ， 能够促进胃肠的蠕动 ， 加快人体的新陈代谢 。对人体排毒养颜 ， 预防治疗便秘有很好的作用 。另外 ， 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质 ， 尤其是钙的含量极高 ， 特别适合孩子和老人食用 ， 今天宝妈就给大家分享一款 ， 用鸡蛋和西葫芦做的美食 。
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【准备食材】西葫芦 鸡蛋 饺子皮
【做法步骤】
1、在大碗中打入5个鸡蛋 ， 加入1勺食盐 ， 用筷子把鸡蛋搅散 ， 搅拌均匀；锅烧热 ， 锅中加入适量食用油 ， 油热后倒入搅拌好的鸡蛋液 ， 把鸡蛋炒散 ， 盛入盘中备用 。
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2、把西葫芦擦成丝 ， 放入大碗中 ， 加入2勺食用盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
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3、取一张饺子皮 ， 在饺子皮上 ， 用刷子刷抹上一层食用油 ， 然后再盖上一张饺子皮 ， 再用刷子在上面抹上一层油 ， 这样依次重复6到8张饺子皮 ， 放到一起 ， 然后用手在重叠的饺子皮上按压一下 ， 用擀面杖来回擀 ， 擀成薄片 ， 每层饺子皮中间抹食用油 ， 是为了后面蒸熟后 ， 把每张饺子皮容易分开 。
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4、锅中加水 ， 水烧开后 ， 用刷子在篦子中间刷上一层油 ， 把饺子皮放在篦子中间 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸6分钟 。
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5、把腌制好的西葫芦 ， 沥去用食盐撒出的水分 ， 放入大碗中 ， 用筷子搅散 ， 加入炒熟冷凉的鸡蛋碎 ， 少许花椒粉和食用盐 ， 搅拌均匀 。
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6、把蒸熟的饺子皮取出 ， 放在盘中 ， 一张张的撕开 ， 分散开来 ， 然后取一张饺子皮 ， 在饺子皮中间 ， 放入适量调好的西葫芦鸡蛋馅 ， 把周边一点一点提起 ， 合拢 ， 再用烫好的香菜把饺子皮周边系上 ， 好看的福袋就做好了 ， 依此把其它的福袋也做好 。
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