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[做饭小七七]教你特色新吃法，翠绿爽口，好吃入味，太脆了，黄瓜不要凉拌吃了

黄瓜不要凉拌吃了 ， 教你特色新吃法 ， 翠绿爽口 ， 好吃入味 ， 太脆了
【[做饭小七七]教你特色新吃法，翠绿爽口，好吃入味，太脆了，黄瓜不要凉拌吃了】昨天去超市买了3根黄瓜才花了5块钱 ， 买回来本来是想炒着吃的 ， 可是黄瓜拿到了手中 ， 突然想起前两天去同学家 ， 同学给炝拌的黄瓜非常好吃 。 于是就转变了想法 ， 还是炝拌吧 ， 毕竟现在的天气热了 ， 大家都喜欢吃点凉凉的清淡的小菜 。
[做饭小七七]教你特色新吃法，翠绿爽口，好吃入味，太脆了，黄瓜不要凉拌吃了
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黄瓜不但好吃 ， 它的营养是相当的丰富 ， 它含有维生素C ， 维生素E ， 胡萝卜素等 ， 营养物质 。 我就偏爱于吃清脆爽口的东西 ， 而黄瓜正合我意 ， 特别是在清闲的时候 ， 掰块黄瓜吃着 ， 总觉得非常不错 。 它的吃法也是五花八门 ， 它可以炒菜吃 ， 可以凉拌吃 ， 可以腌制来吃 ， 但是今天我们就教大家一个特色的吃吃法 ， 既不凉拌 ， 也不炒 。 而是炝拌 。 非常好吃 。 比腌制着好吃多了 。 下面我把做法带给大家 ， 建议大家黄瓜不要凉拌着吃了 ， 教你黄瓜的最佳吃法 ， 不炒 ， 不腌 ， 不凉拌 ， 翠绿爽口 ， 越吃越爱吃 。
[做饭小七七]教你特色新吃法，翠绿爽口，好吃入味，太脆了，黄瓜不要凉拌吃了
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【食材】：黄瓜 ， 食盐 ， 白糖 ， 大蒜 ， 杭椒 ， 生抽 ， 香醋 ， 花椒油 。
【做法】
1、首先把黄瓜洗干净 ， 去头去尾 ， 切3段 ， 再把每一段平分成4瓣 ， 把黄瓜里面的瓜心剔出来 ， 去掉瓜心之后的黄瓜口感更脆爽 ， 去掉的瓜心不要扔 ， 放在碗里 ， 根据个人口味加入白糖 ， 摇晃均匀 ， 喜欢甜的可以多加点 ， 用白糖拌拌非常好吃 。
2、把切好的黄瓜放在盆里加入一点食盐 ， 再加入一勺白糖 ， 抓拌均匀 ， 放在一边腌制2小时 ， 杀出黄瓜里面的水分 。
3、准备1-2头大蒜 ， 把它剁成末 ， 放在碗里再切一点杭椒 ， 是比较辣的杭椒 ， 再加入一点小米辣椒 ， 最后浇上烧好的热油 ， 搅拌均匀之后向里面多加点生抽 ， 适量的鸡汁和花椒油 ， 少许香醋 ， 把它们再次搅拌均匀 。
4、现在黄瓜里面的水已经杀出很多了 ， 可以看到一捏不断 ， 比较柔软的状态就可以了 。 用力控干水分 ， 再把之前调好的料汁加进来 ， 抓拌均匀 。
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注意事项：
1、各种调料 ， 可以根据自己的口味适量添加 。
2、在用手抓拌黄瓜的时候最好带上保鲜手套 ， 这样可以防止辣椒的辣 。
3、在炝拌黄瓜的时候一定要把水分挤干净 ， 水分挤干净了才会翠绿脆口 ， 好吃入味 。
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黄瓜不要凉拌吃了 ， 教你特色新吃法 ， 翠绿爽口 ， 好吃入味 ， 太脆了 。 黄瓜是我最偏爱的蔬果 ， 这种吃法也是非常具有特色 ， 吃一口 ， 太脆 ， 太好吃 。 建议大家都试一下 。
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！


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