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「健康享生活」清热去火爽口开胃，女人常吃更苗条，春天多吃这个凉拌菜

春天多吃这个凉拌菜 ， 清热去火爽口开胃 ， 女人常吃更苗条
时间真快 ， 今天就是3月的最后一天了 ， 眨眼一个季度过去了 ， 这一个季度我们都有了前所未有的经历 ， 后两个月几乎都是宅在家里 ， 即使现在解封了 ， 为了自己和家人的安全 ， 也不能随意出去 ， 生活依旧 ， 宅在家里坐等春暖花开 。 今天做了一道凉拌菜 ， 是我最爱吃的家常菜 ， 前两天出去最近的超市买了一些水果和蔬菜 ， 昨天做了一道凉拌菜 ， 家人没吃够 ， 今天加点水果 ， 再做一道蒜香果味凉拌菜 ， 蒜香浓郁 ， 脆嫩爽口 ， 老人孩子都爱吃 ， 女人常吃更苗条 。
「健康享生活」清热去火爽口开胃，女人常吃更苗条，春天多吃这个凉拌菜
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这是一道清爽小菜 ， 主料是苦菊 ， 加了番茄、芒果和桑葚 ， 用了亚麻籽油 ， 清香、蒜香、果香、酸甜 ， 非常美味的下酒下饭菜 。 苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等 ， 有抗菌、解热、消炎、明目的作用 ， 是适合春夏食用的蔬菜 。 春天多吃点苦菜 ， 有助于增强机体免疫力 ， 促进大脑机能 ， 有益身体健康 。 俗话说：“苦菜花香 ， 常吃身体硬邦邦 。 苦菜叶苦 ， 常吃好比人参补 。 ”苦菊味略苦 ， 颜色碧绿 ， 凉拌热炒都可以 ， 凉拌效果更佳 ， 清热去火 ， 开胃消食 ， 是春夏季清热去火的美食佳品 。 这也是一道营养丰富的家常菜 ， 绿红黑黄为主基调 ， 红色食物对心脏有好处 ， 黑色食物对肾脏有好处 ， 黄色食物健脾 ， 绿色食物养肝 ， 白色的调味汁润肺 ， 五色养五脏 ， 妥妥的啦！而且加了有机亚麻籽油 ， 还有降三高、美容养颜、减肥的功效 。
「健康享生活」清热去火爽口开胃，女人常吃更苗条，春天多吃这个凉拌菜
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【蒜香拌苦菊】所需食材：苦菊1棵；芒果1个；西红柿半个；桑葚果适量；亚麻籽油适量；大蒜适量；胡椒粉适量；苹果醋适量；盐适量；白糖适量；沙拉酱适量 。
做法及步骤：
准备食材：苦菊放在淡盐水中浸泡10分钟左右 ， 反复清洗干净 ， 控净水分 。 苦菊的脂肪含量少 ， 热量低 ， 并且含有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维能够加速排毒 ， 保持肠道健康 ， 可以防止便秘 ， 从而达到减肥的目的 。
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西红柿放在淡盐水中浸泡10分钟左右 ， 可以和苦菊同时处理 ， 反复清洗干净切小块 。 桑榛果加点果蔬清洗剂清洗干净 ， 控净水分 ， 芒果去皮切块 。
桑葚被称为“民间圣果” 。 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质 ， 能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化 ， 故有健脾胃、助消化的功效 。 芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用芒果 ， 可以起到滋润肌肤的作用 。
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大蒜去皮洗净 ， 捣成蒜泥 ， 各种食材准备好 。 大蒜被人称为植物抗生素 ， 是一种保健功效极为出色的健康食材 ， 有杀菌消炎 ， 健脑益智的作用 。
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蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、苹果醋、白糖、亚麻籽油调成汁 ， 调味汁没有特别要求 ， 可根据自己喜欢的口味配料 。
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【「健康享生活」清热去火爽口开胃，女人常吃更苗条，春天多吃这个凉拌菜】取大点的盆 ， 放入控净水分的苦菊 ， 加入切好的西红柿、芒果和桑葚果 。
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倒入调配好的调味汁拌匀 ， 拌匀就OK了 。


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