「小逗谈三农」过去见到用来喂猪，如今20块一斤成为稀罕货，农村俗称“清明菜”
最近很多网友让人们回忆起了童年 ， 我们农村里的孩子有满满的回忆 ， 相信很多人深有感受 ， 特别是80后和90后 ， 现在很多农村条件也越来越好 ， 我们的生活物质水平提高 ， 很多野草和野菜越来越稀有 ， 一起小时候常常吃到的绿色山珍都看不到 ， 野菜成为稀罕物 ， 都是我们儿时的乐趣 ， 其实野菜的价值要比很多蔬菜的功效都要高 ， 现在很多人喜欢网络购物 ， 没有了儿时的快乐 ， 想必大家伙都深有体会 。
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在笔者的眼里许多野草和野菜都是宝贝 ， 今天小良为大家伙介绍农村地里野草 ， 许多人管它叫做清明菜 ， 是菊科植物的一个品种 ， 嫩尖叶可以作为野菜来食用 ， 还可以做清明菜粑粑 ， 营养价值非常出色 ， 特别是在南方地区非常常见 ， 主要分布在山坡和荒地里 ， 小时候笔者的老家遍地都是这种野菜 ， 很多城里人专门来农村采摘 ， 非常稀有女性朋友吃了特别好 ， 具有活血化瘀 ， 滋补身体的作用 ， 家里面在农村的小伙伴可以多食清明菜 。
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清明菜是我们荒地里的绿色草 ， 一般在清明节前后生长 ， 其中特别是在中部地区特别常见 ， 嫩茎叶可以采摘后食用 ， 根部还能够入药 ， 小时候由于特别常见 ， 很多人那它来喂猪 ， 许多人不理会 ， 现在成为席上的山珍 ， 城里人是美味的山珍 ， 可以卖到20块一斤 ， 作为美味营养价值很高 ， 春意浓浓 ， 万物复苏 ， 嫩叶盛开 ， 采摘一些回家食用 ， 对于我们的身体健康有出色的功效 ， 不妨一起来聊一聊吧 。
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【野菜清明菜的养生价值】
功效：清明菜是我们农村鲜嫩的野草 ， 还是一味非常珍惜的野菜 ， 清明菜可以作为美食 ， 比如说清明菜粑粑 ， 此菜中富含的微量元素 ， 能够有效扩张我们身体的血管 ， 预防血管毒素堆积 ， 治疗非传染性的溃疡床上 ， 对于人类多发的高血压有着明显的改善 ， 让你的身体血压稳定 ， 适量食用效果非常好 。
其次 ， 清明菜一种高营养的野菜之一 ， 其中此菜富含大量的碳水化合物 ， 蛋白质和脂肪等成分 ， 其中钙质和铁元素都非常多 ， 能够起到补铁补血 ， 呵护身体的气色 ， 补中益气 ， 让你的气色越来越红润 ， 还对于女性的疾病有改善 ， 起到活血化瘀 ， 强身健体的作用 ， 女性朋友可以多食些此菜 。
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另外 ， 清明菜是纯天然的肺部“清洁工” ， 我们肝和肺部是最重要的器官 ， 很多人肺部含有大量的毒素 ， 食用清明菜能够帮助有效清理肺部 ， 祛除体内的湿气 ， 化解口中的痰液 ， 止咳祛痰 ， 消除口腔疾病 ， 缓解身体不适感 ， 预防支气管炎和溃疡病 ， 对于肝病和肺部的患者 ， 食用清明菜后能够有着显著的改善 ， 其实还可以采用清明菜20克和15克鱼腥草煎服 ， 饮用清明菜煮水 ， 坚持一段时间具有一定的疗效 。
再者 ， 清明菜是胃痛和胃溃疡的克星 ， 许多人心绞痛 ， 很多人适合患有胃痛的患者具有较好的效果 ， 长期食用清明菜 ， 采用清明菜和甘草混合煎水服用 ， 坚持3到5天 ， 你会发现胃痛和胃溃疡都有了很大的改善 ， 但是切记一定要趁热食用 。
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另外 ， 清明菜是血管的清洁工 ， 老年人多发的疾病为高血压和高血脂 ， 清明菜中富含大量的挥发性物质 ， 都是纯天然的 ， 能够有效软化血管 ， 还可以有效预防高血压和高血脂 ， 预防心血管疾病的发生 ， 老人们可以多食些清明菜 ， 不要再把它当作喂猪草 ， 早食早受益 。
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