「」蛋黄酥的新做法，做好这7步，香酥美味的点心就做好( 二 )
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第六步：然后再将卷好的面团再次擀成成条 ， 再从一边卷到另一边 ， 如此反复多操作几次 。
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第七步：然后将所有的面团都擀成圆饼 ， 然后一个面饼包入一个准备好的豆沙球 ， 然后将收口收紧 ， 收口朝下放置 。将所有的都包好后 ， 放置备用 。
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第八步：然后再准备一个鸡蛋液 ， 然后用油刷在每个包好的蛋黄酥生坯的上面刷上一层鸡蛋液 ， 然后再每个上面都撒上适量的熟黑芝麻 ， 撒完后再用手稍微压一些 ， 这样黑芝麻球能粘到蛋黄酥上面 。
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就九步：然后将烤箱提前预热五分钟 ， 温度定在180度 。然后将准备的蛋黄酥生坯都放到烤盘里 ， 均匀的码在上面 。然后将烤箱放到中下层 ， 上下火180度烘烤30分钟 。
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第十步：时间到了就可以取出放凉食用了 。取出的时候一定要注意安全啊 ， 以防烫伤 。
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一份美味的甜品蛋黄酥就做好了 ， 刚出炉的时候 ， 香味扑鼻 ， 忍不住多吃了好几个 。
【烹饪小贴士】：
1、开始烤了以后要主要观察 ， 不要烤的太过了 。
2、蛋黄一定要用色拉油浸泡后再包入豆沙馅里 。
3、豆沙馅可以换成其他的馅料 ， 根据个人喜好来 。不过个人认为豆沙馅和蛋黄绝配 。
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