辽沈晚报惠生活@【五分钟料理】?葱油饼
好好吃饭健康生活
这里有简单营养的家常菜谱
惠生活小编跟您一起
轻松享受烹饪的乐趣
【辽沈晚报惠生活@【五分钟料理】?葱油饼】葱油饼
图文|小董妞@厨房
中筋面粉150g开水适量小葱2根猪油一勺盐适量白胡椒粉适量
文章图片
1.面粉中边加开水边搅拌成絮状 。
文章图片
2.揉面四五分钟成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒半个小时 。
文章图片
3.小葱洗净切葱花 ， 加一勺猪油 ， 适量的盐和白胡椒粉 ， 搅拌均匀成油酥 。
文章图片
4.大的案板上撒少许面粉防粘 。
文章图片
5.把面团擀开擀薄 。
文章图片
6.中间划开 ， 均匀的刷上准备好的油酥 。
文章图片
7.沿着长的一边卷起成长条 ， 卷的时候尽量不要卷入空气 。
文章图片
8.条状面团卷起成圆形 ， 连接的地方可以抹点水 ， 醒十来分钟 。
文章图片
9.再次把面团擀开成圆形 ， 薄厚适中 ， 也不用擀太薄 ， 我觉得外面两层脆脆的 ， 里面有一些软软的葱油饼好吃 。
文章图片
10.平底锅倒入适量的油 ， 油温五成热后改小火放入饼子小火煎 。
文章图片
11.一面金黄后翻面把另一面煎至金黄 ， 来回翻面几次 ， 把两面烙至金黄酥脆 。
来源：美食天下
声明：文章来源于网络 ， 不代表本号观点！
推荐阅读
- 『济南生活网』济南有几个人民医院？
- #幸福的新生活#常吃4类食物，毒素一扫而空，肝病不来扰，肝病的“克星”找到了
- 【生活中与你相伴】保养卵巢，身体越来越干净，不想满脸皱纹可以试试，女人常吃3物
- #生活万万千#只有面临生死抉择的时候才大彻大悟，人往往都是这样
- 「诗颖爱生活」原来是它在作怪，为什么耳朵总是痒却又掏不出东西？看完3D动画后
- 『分享精致生活』胜过十副药！睡前吃一点，辅助睡眠，润肺止咳抗衰老，一把葡萄干
- 『分享精致生活』这4大营养野菜不要错过，城里卖的比肉还贵！，清明去踏青
- 可可的美食生活@又一款春日限定美食，不可以错过哦，满口留香的椿芽笋丁饺子
- [依一生活说]坚持吃几种碱性食物, 帮助卵巢排毒, 状态更年轻，大姨妈走后,
- 【生活中与你相伴】补充营养、淡化皱纹，早吃早好！，爱美的女性最爱吃3种食物