『曾经的美食日记』一个人吃饭也不将就，简单而满足的喂饱自己
“今天吃什么？”
如果是人生最艰难的选择 ，
那“一个人今天吃什么？”
简直就是难上加难 ，
而且是难的N+1次方 。
本文插图
一个人吃饭不仅要考虑今天吃什么 ，
还要考虑准备多少 ，
点多少菜 ， 点多大份 ，
生怕点多了浪费 ， 点少了吃不饱 。
就像方便面一块不够吃两块吃不完 ，
可能是大多数吃货的 ，
世界性难题！
本文插图
难题当然要交给 ，
替广大吃货排忧解难的小微我 ，
今天就给大家整理了 ，
那些适合一人食的美味们！
跟着小微往下看吧~
暖先生寿司(圣菲城店)
本文插图
来到【暖先生】 ， 必点的就是【火炙手握】 ， 进入初秋 ， 天气转凉 ， 相比生冷的刺身 ， 火炙寿司是更好的选择 。 拼盘中包含玻璃虾、蟹肉、三文鱼、鳗鱼和鲷鱼 ， 师傅手法娴熟地将松散的醋饭揉搓成型 ， 顶端依次放上刺身、芝士片和鱼子 ， 淋上一层蛋黄酱 ， 鱼生经过喷枪高温炙烤后滋滋作响 ， 芝士融化散发出香甜的气味 ， 整个放入口中咀嚼 ， 满满的都是幸福！
本文插图
【青花烤鱼饭】青花鱼富含油脂和蛋白质 ， 只需要朴素的盐烤做法就足够美味 。 火候把握地刚刚好 ， 外皮烤的焦脆香到窒息 ， 没有乱刺、内里的鱼肉紧实有嚼劲 ， 喜欢清爽感觉的朋友可以滴上几滴柠檬汁 ， 更加去腥提鲜 ， 鲜美十足 ， 满口都是大海的清香味！
【『曾经的美食日记』一个人吃饭也不将就，简单而满足的喂饱自己】
本文插图
【鳗鱼饭】小微可是一个鳗鱼饭爱好者 ， 对暖先生家的鳗鱼饭 ， 可以说是抱有很大的期待值 。 鳗鱼饭盛放在漆制的木饭盒中 ， 打开盖子的过程充满了仪式感 ， 鳗鱼整齐地排列在米饭上 ， 鱼皮黏糯富含胶质 ， 鳗鱼肉质肥美鲜嫩毫无腥气 ， 红姜的出现恰到好处 ， 使原本浓郁偏甜的酱汁更加鲜香不会腻口 。
本文插图
【肥牛拉面】表面飘着辣油红红的汤底 ， 看着就让人分泌唾液食欲大开 。 大片肥牛、溏心蛋、玉米粒等配菜铺了满满一碗 ， 拿起筷子搅拌一下 ， 面条与豚骨汤融合 ， 本以为日料的辣味是柔和的 ， 可这道“地狱拉面”着实没有辜负名号 ， 刚吃一口 ， 辛辣味就直冲喉咙 ， 赶紧咬下一口溏心蛋 ， 流心蛋黄香甜特别解辣 。
本文插图
爛々亭
本文插图
【豚骨味增面】加上少许味增调味 ， 汤头入口非常浓郁 。 码上叉烧、海苔、鹌蛋 ， 等一众配菜 ， 色香味形俱全 。 小微暴风吸入面条 ， 在日本 ， 吃面时发出呲溜呲溜的声音 ， 代表对厨师的点赞哦！
本文插图
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 嗯哼妈妈日记■别着急，三招教你培养宝宝的自理能力，宝宝不会自己上厕所
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了