营养师糖糖TB@糖尿病人适合睡前喝牛奶吗？
【营养师糖糖TB@糖尿病人适合睡前喝牛奶吗？】糖尿病人应该怎样喝奶
对于糖尿病人来说 ， 睡前喝杯奶的习惯应该尽量改掉 。 2型糖尿病患者多为老年人 ， 会同时伴有不同程度的高脂血症、高血压、脂肪肝等 ， 入睡前喝奶吸收迅速 ， 会在不同程度上影响血脂及体重的控制 。
牛奶中含丰富的蛋白质和钙 ， 喝后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期 ， 如此时正处于睡眠状态 ， 尿液浓缩 ， 尿中钙浓度比较高 ， 就易造成其与尿中的草酸等物质相结合 ， 形成尿路结石 。 糖尿病患者喝牛奶最好在白天 ， 选用低脂牛奶 ， 每次200毫升左右即可 。
牛奶含糖量低 ， 有大量的水分、丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪 ， 每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同 ， 所以说 ， 糖尿病患者可喝牛奶 。 糖尿病患者多缺钙 ， 特别是老年糖尿病患者缺钙严重 ， 容易造成骨质疏松 ， 牛奶中含有丰富的钙盐 ， 人体易吸收 。
每天日喝100~200毫升牛奶 ， 对钙的补充有很大的意义 ， 因其含糖量低 ， 对血糖影响不大 。 在饮用时 ， 市售牛奶中不可加糖 ， 专为糖尿病患者生产的无糖牛奶亦可饮用 。 每100克牛奶粉所含热量高于同等量的主食所含热量 ， 所以 ， 每日食用量不宜过多 ， 且酌减主食量 。
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科普小课堂
哪种糖友不宜喝奶
适当食用牛奶对糖尿病患者有诸多好处 ， 但是并非所有的糖尿病患者都适合喝牛奶 ， 合并有眼底并发症的“糖友”最好少喝牛奶 ， 因为糖尿病合并眼病有部分患者是因乳糖缺乏引起的 ， 而牛奶中含有5%的乳糖 。
从临床上看乳糖经人体乳酸酶作用；可分解为半乳糖 ， 如经常过多摄入牛奶 ， 易使半乳糖沉积附着在眼球晶状体中 ， 影响晶状态体的正常代谢而降低透明度 ， 可促使和加速老年性白内障的发生 。
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贴心小提示
1、牛奶营养成分丰富 ， 对糖尿病患者来说利大于弊 ， 但是睡前尽量不要喝牛奶 ， 要喝请“趁早” ， 并且合并眼底并发症的“糖友”最好少喝牛奶 。
2、豆浆不能代替牛奶 ， 因此在饮食中既可安排牛奶又可安排豆浆 。
3、有乳糖不耐症的病人应避免食用奶类及其制品 ， 否则会导致病人腹痛、腹泻；如系轻症乳糖不耐症可通过改喝酸奶或由少量（50g）开始、逐步增加的方式适应 。
4、牛奶不能当水喝 ， 牛奶饮用量每天200~400毫升（中国膳食指南推荐为300毫升/天） 。
5、避免食用加糖（蔗糖、蜂蜜、葡萄糖等）牛奶；糖尿病患者可选择未加糖的鲜奶 ， 为了克服其寡淡无味之弊端 ， 可用甜蜜素等其他非糖甜味剂代替蔗糖 。
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