消毒餐具厂调查：车间堆积食物残渣工人脏手套擦杯盘( 七 ) 原标题：消毒

19日下午，餐具的包装环节突然出现问题，流水线上下来的一批餐具，密封保鲜膜均没有打好，负责装箱的工人一边收拾着传送带上凌乱的餐具，一边招呼着车间里的工人将传送带停下，一名在旁边等着装车的工人，随手从传送带上拿起一个还有水渍的玻璃杯， “这杯子没洗干净” ，然后用手上黑乎乎的线手套在杯子里擦了一圈，随手扔到旁边一个空箱子里，和其他未封装的餐具一起拿回车间直接重新密封。这名工人告诉采访人员，这批货是发往固安的。

闲聊过程中，采访人员向多名工人询问来此处上班是否需要健康证， “没听说过要健康证啊，能来上班不就行了。 ”一名在此处工作两三年的老工人告诉采访人员。

在《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》的人员卫生要求中，生产操作人员须持有有效健康体检合格证明，而在其车间内的操作规范中，也明确规定包装车间所有人员必须持有健康证。

截至采访人员从该厂卧底离开，老板并未向采访人员索要身份证件等，采访人员问其是否需要健康证，老板也表示不需要。

此外，车间内所有工人，都没有按照规定“穿戴清洁的工作衣帽” ，更衣室在车间中间的位置，但却从未有人使用。向其他工人提起更衣室，多数人的概念就是“我们用不着换衣服啊” 。

在相关的卫生质量管理体系中，要求厂区内要设立卫生质量检验室，配备相关仪器、设备及检验人员，原始记录齐全。但采访人员在车间的包装区内，看到一个角落上贴有“消毒后餐具待检区”以及“消毒后餐具不合格区”的标签，但在该区域内，地面上堆满了杂物，并不具备实际的检测条件，在采访人员卧底期间，也未见有人在此检测成品。