消毒餐具厂调查：车间堆积食物残渣工人脏手套擦杯盘( 四 ) 原标题：消毒

如果说厂区外部环境达不到相关要求，维洁康在生产区的卫生环境上，更无法达标。

新京报采访人员卧底进入该厂后发现，两条清洗流水线中，塑料筐的清洗流水线最简单，工人将塑料筐挂到流水线后，经过一次清洗后就待用，而餐具清洗消毒流水线，则分为除渣区，人工清洗区，高温消毒区，摆盘区以及密封区这五个环节。

待洗的餐具直接从货车上被送进车间，除渣区的工人在此处将整箱的餐具卸下，经过机器除渣后，碗、盘子、杯子会直接被传送到下一个环节，而食物残渣、筷子及勺子会被留下，积攒成堆后，工人会直接将食物残渣及夹杂其中的筷子、勺，一起拨到地上堆放，然后再从其中将筷子、勺分拣出来。

车间内，还挂着《餐具包装操作规程》，其第一条就是“充分保持车间密封、干燥与卫生” 。但因为残渣堆积在地面上，流出的污水致使地面一片黏滑。现场食物残渣的味道，混合车间内清洁剂、消毒剂等各种味道，让人恶心想吐。

看到采访人员的表情，除渣区一名脚穿雨靴的工人坦言， “这就是整个车间最脏的地方，我们把这上面剩的吃的搞下来，回头再把筷子勺子分拣出来拿去洗。 ”说话间，对方掏出烟直接抽了起来，烟灰随意弹在地上， “挡挡味儿。 ”

餐具在流水线上经过第一遍清洗以后，会有工人在一旁进行观察，如果有明显没洗干净的餐具，工人会将其挑选出来进行人工清洗。

所谓的人工清洗，就是在旁边空地上几个装水的塑料筐内进行，这些塑料筐其实就是装消毒餐具成品的，由于经常清洗餐具，筐里的水已变成灰黑色。

“我们这样把机器没洗干净的再洗一遍，然后再放回机器上洗第二遍，肯定干净了啊，后面还有高温消毒，这手洗的水，半天换一次就可以了。 ”一名负责清洗餐具的工人说道。

消毒餐具厂调查：车间堆积食物残渣工人脏手套擦杯盘( 四 )