消毒餐具厂调查：车间堆积食物残渣工人脏手套擦杯盘( 三 ) 原标题：消毒

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维洁康工厂大门处的露天垃圾堆，地面渗出发黄的污水，气味刺鼻。新京报采访人员刘经宇摄

加工车间类似于一间仓库，约三百平米，因多数窗户都拉着黑色窗帘，即便开着灯，车间内的光线也不足。采访人员注意到，车间内有两条流水线，一条清洗杯、盘、碟等餐具，另一条清洗装餐具的塑料筐， 10来个工人在流水线上操作。

“我们厂一天要出两万多套餐具，有些是给别的厂家代加工的，他们厂因为环保之类的不达标自己做不了。 ”工厂一名负责人向采访人员介绍，车间每天早上六点上班，下午四点下班，主要就是上午忙，下午的量就小了。

新京报采访人员注意到，对于消毒餐饮具企业，国家卫健委办公厅曾于2015年12月17日下发了《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，其中附具了《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》，检查表中“厂区环境与布局要求”条款中明确提出，厂区内应无积水、无杂草、无露天堆放垃圾、无蚊蝇孳生地，而该处厂区并不符合这个环境和布局要求。

手洗食物残留餐具半天换次水