中华美食在中东商机初显( 七 )
《环球时报》采访人员与多位常居埃及超过十年的朋友聊天得知 ， 以前比较有规模的中餐馆超过200家 ， 几乎所有中餐馆都有中国厨师 ， 但随着埃镑兑人民币的汇率过去十年由1：1左右贬至目前约1:2.6 ， 但当地工资水平未有大幅提升 ， 导致中国人经营的中餐馆数量减少超过一半 。
除汇率外 ， 清关风险在埃及、伊朗等地也不容小觑 。 这些地区由于中国人较少 ， 中式调料进口量本就有限 ， 清关无法实现规模化标准化 ， 时常遇到麻烦 。
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