“喝油”可排毒？不靠谱！( 三 ) 提到养生保健

所以， 2015~2020年美国居民膳食指南取消了脂肪摄入的上限，科学家们认为脂肪的种类比数量更为重要。而短期严格的低碳水化合物饮食，可能会使上述疾病有所好转。这可能就是为什么钟丽缇“十一天只喝油”的饮食能产生效果的原因之一。

生酮饮食不当可致“酮症流感”

什么是“生酮饮食”？

邓宇虹解释说，相比传统以大量碳水化合物、适量蛋白质和适量脂肪为主的高碳水饮食， “生酮饮食”是以大量脂肪、适量蛋白质和极少量的碳水化合物构成，可以吃肉、鱼、蛋和几乎所有长在地上的蔬菜、天然的油脂（黄油、猪油、椰子油）、某些坚果、某些奶制品、某些莓子……不能吃或是尽量少吃所有基于大米小麦的主食、根茎类高淀粉蔬菜、豆类，几乎所有的水果、甜食、酒精饮料等。对于均衡、健康的饮食方式来说，这个饮食方式看起来比较极端，它的目的是使身体进入酮症状态，强迫身体燃烧脂肪而非碳水化合物。