“喝油”可排毒？不靠谱！提到养生保健

提到养生保健，很多人对吃“寄以厚望” ，希望能通过饮食疗法减肥健身， “吃出健康”“吃走病痛” 。各种饮食疗法因此应运而生， “生酮饮食”便是其中的一种。近年来， “生酮饮食”在美国健身圈流行起来，备受减肥人士、控制血糖效果不好的人群以及想优化体脂率的人青睐。

什么是“生酮饮食”？广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹解释说，相比传统以大量碳水化合物、适量蛋白质和适量脂肪为主的高碳水饮食，生酮饮食是以大量脂肪、适量蛋白质和极少量的碳水化合物构成。但作为一种医学治疗方法，生酮饮食需要经过严格的计算、充分的准备才能启动，必须在医生和营养师的指导下进行，不能简单在家自助实施。

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