近期这种“苦果”出现!很多人喜欢捡来吃!小心,有毒!
这几天 , 昆明马路上银杏枝头的叶子已开始从绿渐渐泛黄 , 估计再等一个月左右 , 便会是“满城尽带黄金甲”了 。
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昆明的银杏树很多 , 云南大学、翠湖公园、昆明植物园、大观楼银杏道 , 还有不少行道树都种有银杏树 。
银杏树的果子 , 圆鼓鼓的 , 我们俗称为白果 。 由于白果营养价值比较高 , 有的人还会捡回家食用 。 但白果一般10月份才进入成熟期 , 却有不少人根本等不及 , 看见有掉落的白果就捡回去准备食用 。
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往年捡白果的市民
街头的银杏树大都是景观树种
它的果子究竟能否食用呢?
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关于这个问题
网友们各执己见
“难道不能吃?我看别人也在捡”▼
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“烧肉吃 , 祛痰有效”▼
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“不能吃 , 捡来做洗洁精”▼
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云南网友@敢于胡乱 , 微博资料显示是《舌尖上在中国》和《风味人间》这两部美食纪录片的云南美食顾问 , 在他的微博里有不少关于食用白果的文图 。
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对于白果怎么食用:@敢于胡乱是这样回复网友的:直接剥皮去膜生吃 。
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小编搜素发现 , 在云南腾冲的银杏村专门有“银杏宴” , 宴席中有许多菜是以白果为食材 。
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那么 , 白果究竟能不能吃呢?
昆明市五华区园林绿化局工作人员:
人行道边的白果不建议吃
因为每年都要给树木喷药
还有尾气污染
具有不安全因素 , 不建议食用!
如果没有喷药 ,
天然无污染的白果能吃吗?
答案是
【近期这种“苦果”出现!很多人喜欢捡来吃!小心,有毒!】可食用 , 但不能多吃
多吃易中毒
网上关于白果中毒的新闻屡见不鲜
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