『松弛』这东西便宜不起眼，却比燕窝还养颜，皮肤松弛长皱纹就吃它
女人一过了二十五岁，皮肤里的胶原蛋白就会开始流失。胶原道白流失的后果就是皮肤会变得干燥并失去弹性。这就是为什么女人上了年纪之后脸会生皱纹和开始松掉的原因。
所以女人的保养工作一定要从年轻就开始！也有很多女性朋友很早就认识到了补充胶原蛋白的重要性，于是早早就买了很多燕窝和其他保健品。可是保养大业要持续几十年，这样买钱包可受不住呀！
但是有一种食材，它既便宜，还富含胶原蛋白，它就是猪皮！猪皮里蛋白质含量是猪肉的两倍多，而脂肪含量却只有猪肉的一半。今天就给大家介绍一种猪皮做的美食，不仅好吃颜值高，还可以满足日常补充胶原蛋白的需求呢！（菜谱美食小编）
水晶猪皮冻
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食材清单
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烹饪步骤
步骤1
猪皮洗净，放入锅中，加入葱、姜、八角、料酒大火煮10分钟取出。
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步骤2
捞出的猪皮放入凉水中，静置到不烫手状态。
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步骤3
取出猪皮，充分刮去猪皮上多余的油脂和杂物。
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步骤4
再用盐、淀粉反复搓洗干净。
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步骤5
处理好的猪皮切成丁，放一旁备用。
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步骤6
取150g猪皮切丁，加上450g的冷水，覆盖上保鲜膜，隔水蒸2小时，蒸好后，再放入冰箱冷藏12小时。
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步骤7
胡萝卜和彩椒丁，在开水中焯1分钟后，捞出沥干水分。
步骤8
冷藏好的猪皮冻脱模，切成小块，和胡萝卜丁彩椒丁一起放入碗中。
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步骤9
【 『松弛』这东西便宜不起眼，却比燕窝还养颜，皮肤松弛长皱纹就吃它】小碗中加入生抽15g、醋5g、蚝油1小勺、白糖1小勺、香油5g、小米辣5g、蒜蓉10g拌匀，然后浇在猪皮冻上即可。
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