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一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐

秋高气爽 ， 这是个需要保养的季节 ， 尤其产妇产后更是需要精心调理 。 秋季气候比较干燥 ， 而且女性在产后身体也比较虚弱 ， 因此需要多吃补血和高营养的食物 。 产妇的产后调理 ， 关系着产妇往后一生的身体状况 。 那么在秋季产妇吃什么好 ， 产妇可以吃什么食物 ， 这一系列的产妇饮食问题就成了许多产妈们共同的问题了 。 今天小恩邀请了恩菲特韩式月子中心星级大厨余大厨和大家分享一下产妈如果秋季坐月子该吃些什么好 ， 希望对各位宝妈们有用~
一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐1、黄鱼参羹
食材：大黄鱼肉、水发海参、火腿末、鸡蛋、肉汤、料酒、精盐、熟猪油、植物油、葱末、干团粉、味精、胡椒粉 。
做法：
①将火腿末蒸熟 。 将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片 。
②将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀 。
③锅内放油 ， 烧至5-6分热时 ， 放入葱末爆香 ， 随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉 。
④煮开后放入精盐、味精略煮 ， 缓慢倒入鸡蛋 。
⑤待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火 ， 倒入碗中 ， 淋上熟猪油 ， 撒上火腿末即可食用 。
功效：益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气 。 能为秋季产妇身体康复提供必需的营养成份 ， 且含维生素较为丰富 ， 对于婴儿维生素缺乏症有预防作用 。
一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐2、什锦蔬菜
食材： 胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等（四五样即可）；胡麻油、米酒水 。
做法：
①用2汤匙油炒香蔬菜1分钟 ， 加入少许米酒 。
②炒约2分钟 ， 至蔬菜熟透或汁黏稠 。
功效：蔬菜中有丰富的维生素和膳食纤维 ， 可以快速的帮助产妇补充产后的营养缺失 ， 并且蔬菜中的纤维还可以润肠通便 ， 缓解上火 ， 本身秋季就是容易秋燥的时节 ， 注重降火的饮食尤为重要 。
一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐3、莲子百合煲瘦肉
食材：猪瘦肉、百合、莲子、盐、味精适量 。
做法：
①将猪瘦肉、莲子和百合洗净 ， 锅内放入适量水并加入瘦肉、莲子和百合 。
②隔水炖熟放入少量盐和味精调味即可 。
功效：润燥养肺、治疗失眠、心悸 。
一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐4、干贝肉丸酿丝瓜
食材：干贝、丝瓜、半肥瘦的猪前腿肉、枸杞、花生油、盐、酱油、生粉
做法：
①干贝泡开后 ， 与猪肉一起剁成肉泥 。
②在剁好的肉泥中加入花生油、盐、酱油、生粉适量 ， 用筷子顺着一个方向搅拌 。
③丝瓜挑选较粗胖的 ， 横切成约2cm高的小树桩形状 。
④用小勺子在丝瓜块中挖出1/3的囊 ， 勺一勺肉泥塞入其中 ， 在肉泥上方一个枸杞 。
⑤如此重复 。 然后取一干净的平底的大碟子 ， 在底部抹上少许花生油 ， 将酿好的丝瓜整齐地码好 。
⑥锅里放水 ， 烧开后将丝瓜放入 ， 猛火蒸约5-10分钟 。
功效：性凉味甘,具有清热化痰、解毒、美容抗癌等功效 。
一家四口儿|秋天坐月子吃什么好？6道适合秋季坐月子的月子餐食谱推荐5、冰糖雪耳
食材：雪耳15克 ， 冰糖适量 。


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